Рецепт: «Сырные палочки в духовке»

Сырные палочки как в кафе: готовим дома за 15 минут
Введение
«Если хочешь перекусить чем-то солененьким и тягучим — сырные палочки это топ. Снаружи хруст, внутри горячий сыр. В кафе их продают по 300 рублей, а дома получаются из того, что есть в холодильнике».
Ингредиенты
· Сыр (сулугуни, моцарелла или просто твердый сыр) — 200 г
· Яйцо — 1 шт
· Панировочные сухари (можно размять сухарики или просто мука)
· Соль, перец, любимые специи
Как готовить
Шаг 1. Режем сыр
Нарежь сыр брусочками — толщиной примерно с палец, длиной 5−7 см.
Шаг 2. Готовим панировку
В одну миску разбей яйцо, вилкой взболтай. В другую миску насыпь сухари + соль + перец + любые специи (паприка, сухой чеснок).
Шаг 3. Купаем
Каждый сырный брусочек сначала обмакни в яйцо, потом обваляй в сухарях. Хочешь хруста побольше — повтори: еще раз в яйцо и еще раз в сухари.
Шаг 4. Жарим/печем
Вариант, А (быстрый): На сковородку с маслом, обжарить со всех сторон до золотистой корочки (буквально по 30 секунд).
Вариант Б (полезный): В духовку на 10 минут при 180 градусах (противень смазать маслом или бумагой).
Шаг 5. Смотрим
Как только сыр начнет плавиться и вытекать — готово. Не передержи, иначе вместо палочек будет лепешка.
Заключение
«Вкусно макать в кетчуп, сметану или просто так. Удобно, что можно сделать сразу много и съесть под сериал. Кто пробовал такие? Какой соус лучше?»