Можно ли заморозить яичные желтки?

Иногда, когда я готовлю блюда, для которых нужны только яичные белки, я не знаю, что делать с желтками, и просто выбрасываю их. Можно ли вместо того, чтобы выбрасывать их, заморозить их и использовать позже?