Приготовление пасты: нужно ли добавлять масло?

Возможный Дубликат:

Предотвращает ли масло в кипящей воде слипание спагетти?

С незапамятных времён я добавляю пару столовых ложек масла в воду при варке макарон. Недавно я услышал мнение, что такая практика не имеет под собой оснований. Это правда? Если нет, то какова законная причина добавлять масло в воду?