Как дольше хранить мускатный виноград после вскрытия упаковки?

Возможный Дубликат:

Как хранить коричневый сахар, чтобы он не затвердел?

Мусковадо всегда продаётся в упаковках гораздо большего размера, чем требуется для большинства рецептов, и, несмотря на то, что я храню его в максимально герметичном контейнере, он становится очень, очень твёрдым. Как продлить срок его хранения?