Как сделать так, чтобы желток в яичнице не растёкся?

Возможный Дубликат:

Как перевернуть яйцо, когда готовишь его «всмятку»?

Идеальная Яичница-Глазунья

Я хочу приготовить яичницу-глазунью средней прожарки, но каждый раз, когда я пытаюсь перевернуть яйцо, желток разбивается. Есть ли какой-то способ перевернуть яйцо так, чтобы желток остался целым?