Делает ли сок лайма халапеньо менее острым?

Я готовлю гуакамоле с целым халапеньо, и в прошлый раз его было трудно размять, поэтому в этот раз я добавила много сока лайма. Он был совсем не острым. Из-за лишнего сока лайма он стал менее острым?