Вопрос
Можно ли оставлять выпечку с ветчиной или беконом при комнатной температуре?
Я собираюсь в поездку с выпечкой, которую буду подавать на следующий день. У меня не будет возможности хранить её в холоде. Я хотел узнать, можно ли оставлять ветчину и/или бекон при комнатной температуре (на 24 часа), если они были приготовлены, а затем запечены в тесте?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/66969/can-baked-savory-pastries-with-ham-or-bacon-be-left-at-room-temperature
1