Anna
21 Июня
Фундук: посадка, уход и секреты богатого урожая 🌰🌳
Фундук (культурная форма лещины) — ценный орехоплодный кустарник, дающий вкусные и полезные плоды. При правильном уходе одно растение может плодоносить 50–80 лет, ежегодно принося 5–15 кг орехов.
1. Лучшие сорта фундука
Для средней полосы и Подмосковья:
✔ «Московский рубин» — краснолистный, морозостойкий
✔ «Тамбовский ранний» — созревает в августе
✔ «Академик Яблоков» — крупные орехи, высокая урожайность
Для южных регионов:
✔ «Трапезунд» — крупноплодный (до 3 г)
✔ «Черкесский-2» — засухоустойчивый
✔ «Ата-Баба» — поздний, высокоурожайный
💡 Совет: Для хорошего опыления сажайте 2–3 разных сорта!
2. Посадка фундука
Оптимальные сроки:
- Осень (октябрь) — для южных регионов
- Весна (апрель) — для средней полосы
Технология посадки:
- Выберите солнечное место без застоя воды
- Подготовьте яму 60×60 см
- Добавьте в почву:
- Перегной (10 кг)
- Суперфосфат (150 г)
- Калийную соль (50 г)
- Корневую шейку заглубите на 2–3 см
- Полейте (20–30 л воды)
- Замульчируйте опилками или торфом
🚫 Ошибка: Не сажайте фундук в тени — урожайность снизится!
3. Уход за фундуком
Полив:
- Молодые растения — 1 раз в 10 дней (10 л)
- Взрослые кусты — 3–4 раза за сезон (30–50 л)
- Особенно важен полив в июле (формирование орехов)
Подкормки:
✔ Ранняя весна: мочевина (30 г/м²)
✔ Июнь: комплексное удобрение с микроэлементами
✔ Осенью: зола (500 г/куст) + суперфосфат (40 г)
Обрезка:
- Формирующая (первые 4 года) — создание 8–10 скелетных ветвей
- Санитарная — удаление сухих и больных веток
- Омолаживающая (с 15–20 лет) — вырезка старых стволов
✂ Секрет: Чем больше света внутри куста — тем выше урожай!
4. Сбор и хранение урожая
Когда созревает?
- Ранние сорта — конец августа
- Поздние — сентябрь-октябрь
Признаки зрелости:
✔ Плюска (обёртка) желтеет и раскрывается
✔ Орехи легко выпадают из оболочки
Как хранить?
- В сухом месте (влажность до 70%)
- В тканевых мешках или деревянных ящиках
- Срок хранения — до 3 лет
🌰 Совет: Перед хранением просушите орехи 2 недели на солнце!
5. Польза фундука
✔ Содержит:
- Витамин Е (мощный антиоксидант)
- Кальций и магний (для костей)
- Полезные жиры (омега-6)
✔ Помогает:
- Улучшить работу сердца
- Снизить холестерин
- Укрепить иммунитет
Вывод
Фундук — неприхотливая культура, которая при минимальном уходе обеспечит вас полезными орехами на десятилетия. Главное — правильно выбрать сорт, посадить на солнечном месте и не забывать про полив в засуху.
А вы выращиваете фундук? Делитесь опытом в комментариях! 😊
P.S. Для защиты от птиц накидывайте на кусты сетку в период созревания орехов! 🕊️
