Утепление и защита: что, когда и как укрывать на зиму

Правильное укрытие — это не просто защита от мороза, а комплекс мер, который спасает растения от главных зимних опасностей: перепадов температур, зимнего солнца, ветра и грызунов.

Главный принцип: Укрывать растения нужно не от мороза, а от солнца и ветра.

Самые опасные факторы — это зимние и ранневесенние солнечные ожоги (растение просыпается на солнце, а корни в мерзлой земле не работают, и оно высыхает) и выпревание (когда растение гибнет под слишком плотным, недышащим укрытием во время оттепелей).

---

Какие культуры нуждаются в укрытии (по группам)

1. Обязательному укрытию подлежат:

• Розы (кроме абсолютно зимостойких парковых). Особенно требовательны к укрытию чайно-гибридные, флорибунда, плетистые.
• Виноград (большинство сортов, особенно укрывных).
• Клематисы, которые цветут на побегах прошлого года (II группа обрезки).
• Гортензии крупнолистная (та, что с синими и розовыми шапками соцветий) и пильчатая.
• Молодые плодовые деревья (1−3 год посадки) — защита от грызунов и морозобоин.
• Хвойные (особенно туи, можжевельники, ель канадская Коника) — от солнечных ожогов.
• Рододендроны, азалии — от зимнего высушивания.
• Клубника (садовая земляника) — от вымерзания в бесснежные зимы.
• Луковичные осенней посадки (тюльпаны, лилии, нарциссы) — мульчирование.

2. В легком укрытии или мульчировании нуждаются:

• Малина — пригибание и мульчирование корней.
• Смородина, крыжовник, жимолость — мульчирование приствольного круга (их корни поверхностные).
• Многолетние цветы (пионы, лилейники, флоксы, астильбы) — мульчирование после обрезки.
• Чеснок, посаженный под зиму — мульчирование.

3. Не нуждаются в укрытии:

• Зимостойкие декоративные кустарники (дерен, пузыреплодник, спирея, лапчатка).
• Плодовые деревья (взрослые яблони, груши, сливы, вишни).
• Декоративные злаки — их не обрезают, и листва служит естественным укрытием.

---

Чем укрывать: Плюсы и минусы материалов

Выбор материала зависит от культуры и цели.

Материал	Для чего подходит	Плюсы	Минусы	Важно!
Лапник (еловые ветки)	Идеален для роз, клематисов, хвойных, клубники.	Создает воздушную прослойку, задерживает снег, отпугивает грызунов, не гниет.	Трудно достать в нужном количестве.	Не берите ветки с больных деревьев!
Агроволокно (Спанбонд, Лутрасил)	Универсальный материал для роз, хвойных, винограда.	Дышит!, пропускает влагу, многоразовый.	Не спасает в сильные морозы без снега, требует каркаса.	Используйте только белое! Плотность 50−60 г/м².
Мульча (кора, опилки, торф, компост)	Для приствольных кругов деревьев, кустов, клубники, многолетников.	Защищает корни от мороза, сохраняет влагу, удобряет почву.	Может закислять почву (торф, опилки), привлекать мышей.	Отодвиньте слой от корневой шейки, чтобы она не выпрела.
Листва	Только для мульчирования и утепления поверх других материалов.	Бесплатно, доступно.	Сырая листва преет и вызывает гнили. Может быть источником болезней.	Используйте только здоровую листву дуба, клена, березы. Нельзя — листву плодовых деревьев!
Ящики, картонные коробки	Для низкорослых кустов (гортензия, хвойные).	Создают воздушную прослойку, защищают от солнца.	Размокают, требуют сверху пленки для влагозащиты.	Снимайте крышки для проветривания во время оттепелей.
Пленка	Только для защиты от влаги сверху на каркасных укрытиях.	Не промокает.	Не дышит! Под ней создается парниковый эффект, растения выпревают.	Никогда не используйте как основное укрытие! Только как «крыша» поверх спанбонда.

---

Краткая инструкция по укрытию основных культур

1. Розы

• Когда: После первых устойчивых заморозков (-5…-7 °C).
• Как: Окучить основание куста сухой землей/песком на 20−30 см. Плетистые и штамбовые — пригнуть к земле. Сверху установить каркас (ящик, дуги) и накрыть дышащим материалом (агроволокно, лапник). Не использовать опилки для окучивания — они впитывают влагу и приводят к выпреванию.

2. Виноград

• Когда: После первых заморозков, когда лоза закалится.
• Как: Снять с опоры, обрезать, связать в пучки. Уложить на доски или лапник. Накрыть агроволокном, ящиками или засыпать слоем земли (15−25 см) в регионах с устойчивыми морозами.

3. Клубника

• Когда: После легкого подмерзания верхнего слоя почвы.
• Как: Замульчировать прикорневую зону слоем 5−10 см торфом, хвойным опадом, соломой или накрыть непосредственно кусты лапником. Это защитит от вымерзания при отсутствии снега.

4. Хвойные

• Когда: С конца января — февраля, когда солнце становится активным.
• Как: Не обматывать плотно! Сделать экран с южной стороны или накинуть на растение мешковину/агроволокно, оставив продухи снизу. Каркас из кольев с натянутой тканью — лучший вариант.

5. Клематисы

• Группа 1 (не обрезаются): Снять с опоры, уложить кольцом на лапник, сверху укрыть лапником и водонепроницаемым материалом (пленкой сверху на дугах).
• Группа 2 (слабая обрезка): Окучить основание на 20−30 см, сверху укрыть как розы.

Главное правило укрытия: Все работы проводите в сухую погоду и по мерзлой земле. Растения должны уходить под зиму сухими.

Итог: Правильное укрытие — это создание сухого, воздушного кокона вокруг растения, который защитит его не столько от холода, сколько от главных зимних врагов: солнца, ветра и влаги.