Корзиночки с фруктами (Песочные) 🧺

Время: 1 час • Сложность: ☆☆☆

• Ингредиенты (тесто): 200 г муки, 100 г сливочного масла (холодного), 1 яйцо, 50 г сахара, щепотка соли.
• Ингредиенты (крем): 250 г маскарпоне/творожного сыра, 100 мл сливок (33%), 3 ст. л. сахарной пудры.
• Как готовить:

1. Масло порубите с мукой в крошку. Добавьте сахар, яйцо, соль, быстро замесите тесто. Уберите в холодильник на 30 мин.
2. Раскатайте, вырежьте кружки больше формочек, уложите в формочки, наколите вилкой.
3. Выпекайте 15−20 минут при 180°C до золотистого цвета. Остудите.
4. Для крема взбейте сыр с пудрой и сливками.
5. Наполните корзиночки кремом, украсьте свежими ягодами или фруктами.

• Ресторанный десерт дома.