Солянка мясная сборная 🥩

Время: 1 час • Сложность: ☆☆☆

• Ингредиенты: 300 г разных мясных продуктов (колбаса вареная, сосиски, копченая колбаса, отварное мясо), 2 соленых огурца, 1 луковица, 2 ст. л. томатной пасты, оливки, маслины, лимон, сметана, зелень.
• Как готовить:

1. Лук нарежьте мелко, обжарьте в кастрюле. Добавьте томатную пасту, жарьте еще 2 минуты.
2. Огурцы нарежьте соломкой, добавьте к луку, тушите 5 минут.
3. Все мясные продукты нарежьте соломкой, добавьте в кастрюлю. Залейте кипятком (около 2 литров).
4. Добавьте рассол от огурцов (по желанию), соль, перец, лавровый лист. Варите 15−20 минут.
5. При подаче положите в тарелку оливки/маслины, ломтик лимона, сметану и зелень.

• Праздничный вкус из обычных продуктов.