Какое самое простое тесто для лимонного пирога, но при этом вкусное?

Ну... Тесто для пирога? Мука, жир, соль и вода. Я рекомендую использовать сало для придания вкуса и текстуры.

Можно также приготовить корж из крекеров, положив их в полиэтиленовый пакет и раскатав скалкой до состояния мелкой крошки. Затем смешайте с маслом, распределите по форме и запекайте до появления аромата.

Хм... Как корж из крекеров «Грэм»? На самом деле я трачу больше времени на их приготовление, чем на раскатывание и выпекание теста, но если вам так больше нравится, то процесс довольно прост.

Но это займёт какое-то время, я думаю, что-то вроде ахнув теста на основе печенья или чего-то ещё в этом роде :-)

Сейчас это вам не поможет, но если вам часто приходится быстро готовить пироги, воспользуйтесь трюком, который я подсмотрела в кулинарном шоу много лет назад: приготовьте тесто для пирога, а затем заморозьте его в виде брикета. Когда вам понадобится тесто, натрите его на крупной тёрке, а затем выложите на тесто для пирога.