Как следует чистить посуду из анодированного алюминия?

Я бы также посоветовал губки Dobie от 3M, которые можно найти практически в любом магазине кухонных принадлежностей. У них хорошее пластиковое покрытие, которое безопасно для посуды с антипригарным и анодированным покрытием, но при этом достаточно прочное, чтобы удалять стойкие пригоревшие пятна. Мои родители уже много лет используют их для чистки сковородок, а я пользуюсь ими чуть меньше.

Вы можете использовать Comet или аналогичное средство, а также пластиковые губки 3M (они же meany greenies).

Я никогда не недооцениваю силу хорошего длительного замачивания (на 1–3 дня) в горячей мыльной воде. Кажется, что это волшебство действует медленно, но верно, особенно если при этом хорошо потереть вещь. Я бы не стала использовать Ajax, хотя пищевая сода — хороший абразив.

Мы любим использовать пищевую соду и воду для бережной очистки посуды. Лучше всего подходит немного горячей воды.

В ресторанах, где используют вок, в него сразу же наливают воду (из крана, встроенного прямо в плиту) и кипятят её, а затем очищают вок от загрязнений с помощью бамбукового венчика. Возможно, подойдёт какое-нибудь масло или один из новых чистящих растворителей на основе апельсина (слышал о средстве под названием goo gone). Я бы не советовал использовать средство для чистки духовок, так как большинство из них содержат щёлочь, которая растворяет алюминий. Любые абразивные средства также сотрут очень тонкий слой анодирования. Удачи.

Чтобы избавиться от маринада, я бы наполнил вок водой так, чтобы она покрывала весь маринад, а затем прокипятил бы воду в воке. Этого, скорее всего, будет достаточно, чтобы избавиться от маринада или хотя бы размягчить его, чтобы его можно было смыть.

В целом посуду с твёрдым анодированным покрытием можно очистить с помощью металлической мочалки и небольшого усилия.