Регистрация Войти
Вопрос

Как определить, что мускусная дыня созрела?

Мне сложно определить, спелая ли у меня мускусная дыня (не разрезая её и не пробуя на вкус. Есть какие-нибудь предложения?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/4740/how-do-i-tell-if-a-cantaloupe-is-ripe
1
+ Читать

9 Комментариев

  1. Запах дыни, персиков и т. д. подскажет вам, созрели ли они. По твёрдости фрукта можно определить, перезрел ли он, но с дынями это не работает. Слишком сладкая дыня обычно означает, что она перезрела.

  1. Канталупа должна быть тяжелее, чем кажется, и пахнуть мускатом и сладостью. Кроме того, вы должны иметь возможность слегка надавить большим пальцем на нижнюю часть плода, и у него не должно быть «губки» вокруг плодоножки.



    Если она слишком сладкая на вкус, то, скорее всего, перезрела. Если вы купили недозрелую дыню, дайте ей дозреть на столе


  1. Бабушка также научила меня нюхать дыни перед тем, как их съесть, и правильно выбирать лаймы. Моей невесте нравится, что я всегда приношу домой сладкие фрукты
  1. Я научил этому своих детей. Если пахнет как камень, оставь это. Если пахнет как дыня, смело покупай. Кроме того, если, проходя мимо ящиков со сливами и нектаринами, ты не чувствуешь их запах, не трать время на покупку, как бы красиво они ни выглядели.
  1. Мне кажется странным, что большинство людей не осматривают продукты, а просто берут то, что побольше/лежит сверху. Обычно только я и несколько пожилых дам сортируем продукты в отделе в поисках лучшей дыни и т. д.
  1. +1 за то, что нюхаешь, а дальний от стебля конец должен немного прогибаться при нажатии
  1. Ага, я тоже. Я хорошенько нюхаю хвостик. И я не стесняюсь нюхать каждую дыню в корзине, прежде чем выбрать.
  1. Без шуток, моя бабушка научила меня этому, когда мне было десять, и с тех пор у меня ни разу не было проблем с желудком. Я рад, что я не один такой.
  1. @sarge: я никогда не вижу, чтобы кто-то нюхал свои дыни в продуктовом магазине. Иногда на меня тоже смотрят как на чудака, когда я это делаю. Их потеря. :)
Вы уже ответили на этот вопрос