Регистрация Войти
Вопрос

Можно ли приготовить пасту «Эльф» в домашних условиях?

Я люблю готовить дома яичную, манную и пшеничную пасту, но моя домашняя паста-машина (насадка для KitchenAid с валиком и двумя режущими лезвиями) делает только базовые формы для феттучини и спагетти, а остальное я нарезаю сама. Можно ли с помощью ручной техники или другой машины приготовить дома пасту «лодочки» или другие круглые формы, или мне придётся покупать их в магазине?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/4651/is-it-possible-to-make-elbow-pasta-at-home
1
+ Читать

5 Комментариев

  1. Я только что видел машину для приготовления макарон-рожек под названием «pasta perfetto 900». Может, это и иностранное название, но она точно делает рожки

  1. Вы можете купить тарелку для пасты, в которой будет всё необходимое.

    Ссылка не является рекомендацией, это просто пример того, что вы ищете.



    Тарелка для пасты для миксера KitchenAid
  1. Добро пожаловать! Обратите внимание, что на этом сайте зарегистрированы пользователи со всего мира, поэтому называть что-то «иностранным» бессмысленно: любой предмет, который вы можете упомянуть, будет «иностранным» для большинства людей здесь.
  1. Я знаю, что разобраться в тонкостях приготовления домашней пасты непросто, но оно того стоит, если вы освоите основы.
  1. Я как сумасшедший гуглил, чтобы найти ответ на этот вопрос, и почему-то пропустил его — наверное, потому что смотрел на наборы для раскатки теста KitchenAid, а не на насадку для измельчения. Так много насадок...
Вы уже ответили на этот вопрос