За какое время до подачи можно приготовить яичницу?

Яйца-пашот можно хранить довольно долго, если прекратить их приготовление, когда они достигнут нужной температуры. По сути, вы готовите яйца-пашот, а затем перекладываете их в миску с ледяной водой. После этого их можно хранить в холодильнике до 48 часов. Перед подачей просто разогрейте их в жидкости, в которой они готовились.

Что касается других способов приготовления яиц, то результат будет намного лучше, если вы будете готовить свежие яйца. Приготовление яиц занимает так мало времени, что лучше просто готовить их на заказ.

На мой взгляд, яичница-глазунья хранится в лучшем случае несколько минут.

Если их держать достаточно горячими в течение какого-то времени, чтобы они оставались вкусными, то они будут готовиться дальше.

Если они остынут, их нужно будет разогреть, а затем снова готовить.

Я оставила яичницу на противне в духовке на пару минут, пока дожаривалось что-то ещё, а потом спустились дети, но больше я так не делаю.

Как ни странно, приготовить яйцо сложнее всего. В меню завтраков McDonalds много яиц, но они до сих пор не нашли способ массово готовить их во фритюре. Так что я сомневаюсь, что это возможно.

Я уже пробовал готовить яичницу-болтунью наполовину, а потом доделывать её, и результат был в лучшем случае так себе.

Я сомневаюсь, что это можно сделать с яйцами, сваренными вкрутую, так как желтки и белки меняют свои физические свойства при нагревании/охлаждении/повторном нагревании