Вопрос
Крем Nestle «Ашта»
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/4997/nestle-cream-ashta
1
Я его не пробовал. Что касается приготовления в домашних условиях: это был бы рецепт, который обычно не публикуется на этом сайте. Однако я дам вам две ссылки, по которым вы сможете составить общее представление о «креме типа Ашта».
Этот вид крема содержит:
Ссылки на источники:
http://arabicbites.blogspot.com/2007/06/ataif-bil-ashta.html
http://www.tasteofbeirut.com/2010/05/ливанский-крем-ашта/
Моей семье очень понравилось это блюдо, когда они попробовали его во время поездки в Оман.
Я никогда не пробовал его готовить, но его можно купить за небольшие деньги в магазинах индийской/ближневосточной кухни. Его не так просто найти, но в любом приличном городе он должен быть. Я покупаю его на небольшом халяльном рынке, где также покупаю баранину и козлятину.
Из него получаются отличные смузи с манго.