Как часто нужно чистить кофеварку и какой способ очистки предпочтительнее?

Здесь обсуждаются две разные темы. Одна из них — очистка кофейника от остатков кофе. Для этого я использую Cafiza. Это серьёзное чистящее средство, которое обычно используется для очистки эспрессо-машин. Я использую 1/4 чайной ложки Cafiza раз в неделю для очистки Technivorm. Я снял два коротких видео об этом процессе — ссылки на этой странице.

Другая идея — очистка кофейника от накипи. Обычно для этого используют уксус, но я купил пакетик порошка лимонной кислоты (он дешевле). В зависимости от жёсткости вашей воды вам, возможно, придётся часто очищать её от накипи (каждый месяц). Там, где я живу (недалеко от Атланты), вода относительно мягкая, поэтому я очищаю её от накипи раз в полгода.

Не стоит мыть кофейник с мылом, так как оно может вступить в реакцию с маслом, оставшимся после кофе, и изменить его вкус. По той же причине не рекомендуется мыть кофеварку в посудомоечной машине.
Чтобы очистить кофейник, наполните его 2 стаканами льда, 1/4 стакана поваренной соли и 1/4 стакана лимонного сока (свежего или из бутылки). Несколько раз покрутите кофейник, и этого будет достаточно.
Надеюсь, это помогло!

Метаправила здесь (если у вас, скажем, больше нет инструкций) таковы: «до того, как он начнёт тормозить».

Конечно, пока у вас не будет опыта работы с конкретным горшком, вам придётся просто смириться с этим

• когда процесс заваривания занимает больше времени


• когда вы видите минеральные отложения на деталях машины. Обратите особое внимание на места, где горячая вода или пар под высоким давлением выходят наружу. Это основные места осаждения твёрдых частиц

Конечно, лучше всего следить за тем, сколько времени это занимает, и чистить его немного чаще.

Я раз в месяц очищаю свою кофеварку изнутри с помощью уксуса и воды, чтобы избежать образования накипи. Я беру 1/2 стакана белого уксуса и воды, чтобы наполнить резервуар, пропускаю эту смесь через кофеварку два или три раза, а затем пропускаю через неё пять или шесть порций обычной воды, пока не исчезнет запах уксуса. Я мою резервуар и корзину для него, а также вкладыш раз в неделю в посудомоечной машине и ежедневно протираю корпус и нагревательный элемент. Я пользуюсь одной и той же капельной кофеваркой (со стеклянным, пригодным для мытья в посудомоечной машине, резервуаром) уже около пяти лет.

В тех случаях, когда у меня заканчивается белый уксус, я использую столовую ложку лимонной кислоты, которую растворяю в первых нескольких литрах воды для очистки, а затем пропускаю через кофеварку пять или шесть литров обычной воды. Лимонная кислота так же эффективна для удаления накипи, как и белый уксус, но у неё не такой резкий запах, и она недорогая.

В инструкции к вашей кофеварке должны быть указания. В моей инструкции сказано, что её нужно чистить каждые 30–40 порций кофе, и для этого используется обычный белый уксус.

Я действительно считаю, что это дороговато — по сути, вы выливаете целую бутылку уксуса. Однако по сравнению со стоимостью кофемашины и, тем более, кофе это совсем недорого.

По сути, вам нужно следовать инструкциям к вашей кофеварке.

Однако необходимость тщательно очищать кофеварку доставляет неудобства, так как об этом постоянно забывают. Многие современные качественные кофеварки оснащены встроенным счётчиком количества приготовленных чашек. После того как будет выпито рекомендованное количество чашек, кофеварка просто остановится и попросит вас её очистить. Это значительно продлевает срок службы кофеварки, так как вы просто не сможете забыть её очистить.

Кроме того, качественные модели оснащены механизмом автоматической очистки: вам нужно просто положить заранее купленную чистящую таблетку, и машина сделает всю работу за вас.

Я заметил, что кофеварки, которые этого не делают, как правило, выходят из строя (из-за накипи) довольно быстро (примерно через год или два), поэтому иногда стоит потратиться и купить более качественную модель.