Вопрос
Можно ли заморозить муравьёв в шоколаде?
У меня есть рецепт муравьёв в шоколаде, и я хотела приготовить их за несколько недель до вечеринки. Если я заморожу их, будут ли они такими же вкусными через две недели?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/6258/is-it-possible-to-freeze-chocolate-covered-ants
1
Скорее всего, вам даже не придётся их замораживать. Шоколад может храниться в кладовой очень долго — от 1 до 2 лет в зависимости от содержания жира и молока.
Вы можете заморозить его, но это может повлиять на текстуру или внешний вид.