Какая оливка может стать хорошей заменой каламате?

Я знаю, что в Википедии есть хороший список сортов оливок с указанием их вкусовых качеств (иногда). Однако я бы предпочёл получить взвешенный ответ, так что вам сюда.

Я ищу замену по вкусу, а не по внешнему виду, потому что в местном супермаркете испортили каламаты, и они мне больше не нравятся.

Поиск в Google выдаёт Гаэту, Амфиссу, Нису, но это какая-то неразбериха.

Я использую вариант с уксусом и рассолом. Какой вкус наиболее близок к оригиналу?