Регистрация Войти
Вопрос

Есть ли разница между мультиваркой и скороваркой?

В чём разница между мультиваркой и скороваркой? Кажется, что оба термина используются для обозначения одного и того же. Так ли это? Это одно и то же? Или между ними есть какая-то ключевая разница?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/6957/is-there-a-difference-between-a-slow-cooker-and-a-crock-pot
1
+ Читать

12 Комментариев

  1. «Crock-pot» стало нарицательным названием для любой мультиварки, хотя Crock-Pot — это конкретная торговая марка. Дополнительные примеры см. в списке нарицательных названий торговых марок в Википедии.

  1. Все мультиварки — это приборы для медленного приготовления пищи (в США), но не все приборы для медленного приготовления пищи — это мультиварки. Например, мне от мамы досталась мультиварка, которая по сути представляет собой форму для запекания с антипригарным покрытием и крышкой, которая устанавливается на отдельный нагревательный элемент, похожий на электрическую сковороду. Она практически бесполезна для приготовления пищи, но может использоваться как сервировочный прибор.



    РЕДАКТИРОВАТЬ: очевидно, что это устройство позиционируется как мультиварка. Столь же очевидно, что это не мультиварка. Мнения, которые не объясняются, очень раздражают. http://www.target.com/p/west-bend-oblong-slow-cooker-with-tote/-/A-10646883?ref=tgt_adv_XSG10001&AFID=Google_PLA_df&LNM=/10646883&CPNG=Appliances&kpid=10646883&LID=PA&ci_src=17588969&ci_sku=10646883&gclid=CIXhr9TbhroCFYk9QgodURQAUg



    ЭТО мультиварка: http://www.target.com/p/crock-pot-stainless-steel-slow-cooker-5-qt/-/A-10963122?ref=tgt_adv_XSG10001&AFID=Google_PLA_df&LNM=/10963122&CPNG=Appliances&kpid=10963122&LID=PA&ci_src=17588969&ci_sku=10963122&gclid=CI_Ln_CUh7oCFQeCQgoddgIAoQ


  1. «Крок-пот» — это американская торговая марка
    «Слоу-кукер» — это британская торговая марка

  1. Crock-Pot — это торговая марка. Мультиварка — это общее название.



    Это как Kleenex и салфетки или, как говорят британцы, Hoover и пылесос.
  1. Возможно, это как-то связано с тем, что она называет себя «продолговатой мультиваркой West Bend с сумкой для переноски». А 30-фунтовая жаровня — это тоже мультиварка?
  1. Я соглашусь с вами в одном: я бы не назвал его ни тем, ни другим. Но если это мультиварка, то в моём понимании это и есть мультиварка. Я согласился с вашим предположением, что по какой-то причине его считают мультиваркой
  1. Мультиварка — это общее название автономного прибора с нагревательным элементом и керамической чашей для запекания, в которой продукты готовятся на медленном огне в условиях высокой влажности. Как я и подозревал! Мой прибор даже не соответствует стандарту для мультиварки (хотя он позиционируется как таковой), не говоря уже о кастрюле-скороварке.
  1. Кроме того, мультиварка имеет изоляцию по всему периметру. Моя не мультиварка таковой не является.
  1. Одно из преимуществ мультиварки в том, что она нагревается как снизу, так и по бокам. Моя мультиварка, очевидно, нагревается только снизу и совсем не похожа на мультиварку.
  1. @Yamikuronue о чём вы говорите?? Вопрос был о разнице между мультиваркой и скороваркой. Я привёл пример скороварки, которая определённо НЕ является мультиваркой. И теперь меня дважды проголосуют против?
  1. Это то самое устройство, о котором идёт речь. Оно просто предназначено для того, чтобы его можно было отсоединить от нагревательного элемента для транспортировки. У меня тоже так сделано, хотя форма немного другая.
  1. «Slo-cooker» может быть торговой маркой, обозначающей мультиварку, но так получилось, что британцы выбрали название, гораздо более близкое к универсальному.
Вы уже ответили на этот вопрос