Вопрос
Willbill
Вчера 23:56
Как улучшить вкус консервов из пельменей
Когда я готовлю пельмени в китайском или японском стиле, я часто делаю слишком много и оставляю часть на следующий день
Когда я разогреваю их, они всегда становятся немного странными на вид и на вкус хуже, чем в свежем виде
Есть ли способы хранения или разогрева старых пельменей, чтобы они дольше хранились?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/6817/making-dumpling-conserve-better
1
Пельмени должны хорошо заморозиться. Если вы сразу заморозите сырые пельмени, а на следующий день будете готовить их дольше, результат будет таким же, как если бы вы только что слепили пельмени.