Регистрация Войти
Вопрос

Что делать с острым соусом из черники

Во время отпуска в штате Мэн я купил острый соус с черникой. Тогда это казалось хорошей идеей, но теперь я понятия не имею, с чем его сочетать. Буду рад любым советам.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/6744/what-to-do-with-blueberry-hot-sauce
1
+ Читать

7 Комментариев

  1. А как насчёт сладких/острых блюд, которые в последнее время набирают популярность? Попробуйте использовать его в качестве соуса для мороженого, полейте им чизкейк (или добавьте его в чизкейк), наполните им ванильные капкейки. Дайте волю своей фантазии, когда дело касается десертов с черникой!

  1. Персики, приготовленные на гриле с соусом барбекю: разрежьте персики пополам, удалите косточки, смажьте соусом барбекю и готовьте на гриле. Либо добавьте черничный острый соус в соус барбекю, либо смажьте им персики после приготовления на гриле. Сверху выложите немного свежей черники и нарезанного базилика.


  1. С этим блюдом курица будет хороша в любом виде... креветки/мидии тоже подойдут.

  1. Обычно я сочетаю такие сладкие блюда с дичью, например с олениной. Я вегетарианец, но не могу придумать, что бы я сделал с этим мясом, будучи вегетарианцем. (Или подарил бы его :).

  1. Держу пари, с говядиной было бы очень вкусно. Говядина и ягоды прекрасно сочетаются.



    Другие идеи, которые мне пришли в голову: используйте его так же, как желе из халапеньо, — в качестве топпинга для запечённого бри, в сэндвиче или в качестве намазки со сливочным сыром.


  1. Я согласен. Любое мясо дичи хорошо сочетается с черникой. Если хотите чего-то эффектного на тарелке, попробуйте отбивные из кабана.
  1. Привет, спасибо за твой вопрос! Пожалуйста, обрати внимание, что вопросы, требующие списка ответов (в отличие от поиска одного «правильного» ответа), следует задавать в разделе «Вики сообщества». Я преобразовал твой вопрос.
Вы уже ответили на этот вопрос