Как лучше всего хранить зелёный лук?

Я люблю зелёный лук! Обычно я срезаю лук так, чтобы осталась только зелёная часть. Затем я храню его в стакане с водой. Зелёную часть нарезаю мелко и храню в контейнере с герметичной крышкой в дверце морозильной камеры для супов и запеканок. Мне нравится макать стебли в соус ранч. Ммм!

Я родилась в 1931 году. С самого детства я помню, как зелёный лук хранили в стакане с водой, стоящим вертикально. Тогда у нас даже не было холодильника. Теперь я храню его в воде в холодильнике. Это лучше, чем хранить его в пластиковом пакете в ящике для овощей.

Я всегда ставлю их вертикально в узкий стакан, на дно которого наливаю немного воды. Стакан я держу либо на верхней полке, либо на дверце холодильника.

Stilltasty рекомендует заворачивать зелёный лук (или лук-шалот) в пищевую плёнку. На этом сайте также говорится, что в таком виде он может храниться 7–10 дней.

На самом деле я заворачиваю их во влажное бумажное полотенце, а затем в пищевую плёнку. Я храню этот небольшой свёрток в ящике для овощей. В таком виде они хранятся около двух недель.

В любом случае при каждом вскрытии упаковки следует проверять наличие повреждённых деталей и выбрасывать их.