Чем можно заменить кленовый экстракт?

Мне сказали, что "сливочно-ванильное масло подойдет ближе всего к тому же"? пока не на 100%. собираюсь приготовить рецепт с этим вместо кленового экстракта, буду держать вас в курсе.

Вы можете использовать ванильный экстракт. Я использовала именно его, и вкус может получиться странным, но это сработает.

Вы хотите сохранить кленовый вкус или просто добавить аромат, который будет сочетаться с вашими булочками с корицей? Во многих случаях можно использовать самые разные экстракты, но вкус булочек с корицей будет другим. Можно добавить апельсиновый экстракт. Миндальный экстракт всегда придаёт очень тонкий аромат (если только вы не добавите слишком много, тогда он будет перебивать вкус), и он тоже хорошо подойдёт. Можно добавить экстракт рома.

Что ж, вы не получите вкус клёна ни с чем, кроме кленового экстракта (или кленового сахара, сиропа или другого подобного продукта из клёна).

Тем не менее я заменяла ром кленовым сиропом в некоторых рецептах и считаю, что это более близкая по вкусу альтернатива, чем ваниль. Конечно, нужно учитывать количество: столовую ложку можно заменить, а целая чашка придаст довольно сильный алкогольный привкус, который вам, скорее всего, не нужен.

Если у вас нет рома или вы считаете, что он не подойдёт для вашего рецепта, то, вероятно, вам подойдёт ванильный экстракт. Однако он изменит вкус, и вопрос о том, будет ли это изменение «слишком сильным», остаётся открытым.