Вопрос

Где я могу найти зубчатые ножи для левшей?

Недавно я обнаружил, что ненавижу сырные ножи (но люблю сыр) из-за того, что они предназначены для правшей.



Так где же я могу купить нож для сыра (по разумной цене) или другие зубчатые ножи?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/7753/where-can-i-find-left-handed-serrated-knives

5 Комментариев

  1. В этом году мы уже 50 лет продаём товары для левшей, поставляя их в подавляющее большинство специализированных магазинов для левшей по всему миру.



    Я могу подтвердить, что левшам действительно нужны ножи, заточенные/зубчатые/с насечками с противоположной от правшей стороны. Таким образом, если вы держите нож в левой руке и направляете его от себя, насечка/зубцы/и т. д. должны быть справа (ближе к вашему телу). Это значительно улучшит качество нарезки мяса/овощей/и т. д. и сделает процесс более безопасным для вас.



    В любом хорошем специализированном магазине для левшей вы сможете найти ножи для чистки овощей, кухонные ножи, ножи для хлеба, ножи для сыра и многое другое.


  1. Все профессиональные ножи (кроме японских ножей для сашими с одним лезвием) универсальны.


  1. Вы уверены? На мой взгляд, это дерьмовый нож. Наверное, мне следовало сказать «почти все». Зубчатый нож не даёт никаких преимуществ; для ножей для сашими он позволяет сделать лезвие намного острее (как у бритвы). Что касается ваших ножей для сыра, anythingleft-handed.co.uk
  1. У вас есть ссылка на источник? Я только что проверил хлебный нож моей девушки, который она получила в кулинарной школе, и он не одинаковый с обеих сторон. Примечание: даже если бы они были одинаковыми, это не ответило бы на мой вопрос о том, где найти нож для сыра для левшей, поскольку они, вероятно, не относятся к категории «профессиональных ножей».
  1. То есть теперь мы разрешаем пользоваться сайтом левшам? Что дальше?
Вы уже ответили на этот вопрос