Регистрация Войти
Вопрос

Что это за пирог?

В День благодарения жена попросила меня достать яблочный пирог из холодильника. Однако там было три разных пирога, и все они выглядели одинаково, и мы не могли понять, какой из них какой. В итоге мы разрезали их все, чтобы найти нужный, и из-за этого черничный пирог, который мы отнесли к моим родителям, выглядел очень плохо. Я задумался: как определить, какой пирог лежит в холодильнике, не нарушая структурную целостность коржа? Потому что я уверен, что в будущем сделаю это снова.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/9614/what-kind-of-pie-is-this
1
+ Читать

9 Комментариев

  1. Если пирог двухслойный, вы можете перевернуть его, вырезать небольшое отверстие в центре, достать сердцевину и изучить начинку.



    Переворачивание также является одним из лучших способов нарезки многих пирогов, так как при этом меньше повреждаются края, а значит, срез выглядит более привлекательно.

  1. Как и в случае со всем, что вы кладёте в холодильник и морозильную камеру, подпишите продукты и укажите дату.

  1. Если вы часто так делаете, я бы вырезал из теста небольшой кусочек в форме фрукта и с помощью яичной смеси прикрепил его к пирогу — так будет красивее и проще определить, что это за пирог.

  1. Промаркируйте их перед тем, как убрать.



    Используйте изображения начинки в пироге для украшения верхней части.



    Рентгеновский аппарат?

  1. Если вы правильно делаете отверстия в пирогах, то сможете определить разницу по цвету, который виден через отверстие в фруктовых пирогах с двумя коржами. Можно приготовить очень красивые пироги с большими отверстиями, которые будут выглядеть весьма привлекательно. Даже в пирогах с крошкой или хрустящей корочкой должна быть видна часть начинки.
  1. Мы договорились о дате, и я даже взяла за правило указывать ингредиенты в некоторых блюдах (это было полезно, когда я готовила для своей невестки, которая была беременна и у неё начались проблемы с некоторыми продуктами, поэтому я могла сказать, что лучше приберечь на потом)
  1. Всем, кто регулярно печёт пироги, стоит взять на вооружение эту привычку. Съедобные этикетки не только красивы, но и практичны.
  1. Как бы вы смогли идентифицировать пироги с помощью рентгеновского аппарата? Разморозит ли это пирог?
  1. У вас что, нет даже крошечных отверстий для вентиляции, через которые можно было бы брать пробы? И вы считаете, что отверстие от зубочистки выглядит ужасно?
Вы уже ответили на этот вопрос