Вопрос

Как отключить пожарную сигнализацию, когда я готовлю?

Моя пожарная сигнализация всегда срабатывает, когда я готовлю, даже если еда не горит. Из-за этого я никогда не менял батарейки в пожарной сигнализации. Как это исправить?



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/10115/how-do-i-stop-my-fire-alarm-from-going-off-when-i-cook

38 Комментариев

  1. Я снимаю свой со стены и ставлю в ванной, пока не закончу готовить. Потом возвращаю его на место.


  1. Самый простой способ — это то, что делаю я. У меня постоянно срабатывают датчики дыма, каждый раз, когда мы готовим, и это не прекращается. Это очень раздражает и оглушает. Я пробовал вынимать батарейки, но это не помогло, и датчики продолжают срабатывать.



    Я заклеил динамик пожарного извещателя скотчем, и громкость сигнала тревоги снизилась на 20–40 % по сравнению с обычной. Таким образом:




    1. Вы по-прежнему в «безопасности» и можете услышать сигнал тревоги, если он сработает из-за настоящего задымления.


    2. Он больше не оглушительно громкий и не раздражает.




    Так что теперь, даже когда он отключается, я могу спокойно готовить и не раздражаться.


  1. Завяжите пакет резинкой


  1. Убедитесь, что кухонный вытяжной вентилятор работает исправно и включается во время использования духовки.



    По моему опыту, это означает, что вытяжка действительно выводит воздух из здания, а не гоняет его по кругу через неэффективный фильтр, как это делают некоторые дешёвые вытяжки с надписью «не требует воздуховода» или «на самом деле не является вытяжкой». Возможно, вам потребуется обслужить/смазать вентилятор, прочистить воздуховоды или жироулавливающие фильтры. Возможно, вам потребуется установить настоящий вытяжной вентилятор с воздуховодом, заказать его установку или переехать в квартиру, где он есть, если ваш арендодатель не идёт навстречу.



    Отключение датчиков дыма — неудачное решение, которое может обернуться против вас, если вы забудете их снова включить и ляжете спать.


  1. Пожарная сигнализация срабатывает, когда я готовлю. Даже если дыма мало или нет совсем, она срабатывает. Чтобы этого не происходило, я открываю все окна, чтобы в помещение поступал свежий воздух, а дым выходил наружу. Это действительно работает!


  1. Просто оберните датчик пищевой плёнкой, но снимите её, когда блюдо будет готово.


  1. Тип датчиков дыма, которые срабатывают при приготовлении пищи, называется ионизационными датчиками. В них используется радиоактивный материал (америций-241) для создания ионного поля. Лучшей частицей, которая может прикрепиться к иону и нарушить его движение, является частица из кухни. Согласно большинству новых исследований, у таких датчиков очень высокий процент отказов. Решение проблемы не в том, чтобы отключить датчики. Нужно заменить их другими доступными типами датчиков. Я работаю в сфере пожарной безопасности почти 30 лет. Это очень распространённая проблема. Тепловые извещатели следует устанавливать там, где нельзя установить датчики дыма. К таким помещениям относятся кухня, чердак, гараж, прачечная, котельная, помещения с обогревателями и т. д. В этих помещениях нельзя устанавливать датчики дыма. ОНИ НЕ БУДУТ РАБОТАТЬ! Фотоэлектрические датчики дыма гораздо лучше подходят для систем жизнеобеспечения, чем ионизационные.
    Они улавливают настоящий дым, а не кухонные запахи.
    Всего наилучшего


  1. Используйте датчик дыма в другой комнате, а для кухни купите датчик температуры.



    Температурный датчик срабатывает, когда температура становится слишком высокой или резко повышается.



    Пример:



    http://www.amazon.com/BRK-Brands-HD6135FB-Hardwire-Battery/dp/B000Q6LXW2/ref=sr_1_5?s=hi&ie=UTF8&qid=1326971440&sr=1-5


  1. Когда у нас возникла эта проблема, мы использовали вентилятор и направили его на датчик дыма/CO2. Сработало как по волшебству.


  1. Если вы не готовы менять пожарную сигнализацию, есть простое решение без использования высоких технологий: используйте баллон со сжатым воздухом (такой же, как тот, которым вы сдуваете пыль с клавиатуры — популярные бренды — endust и dust-off). Быстрая подача сжатого воздуха в пожарную сигнализацию отлично работает и при этом не выводит датчик из строя.


  1. В зависимости от того, насколько хорошо вы владеете паяльником, вы можете модифицировать сам детектор, добавив переключатель между выводом батареи и остальной электроникой. Это не решит проблему с тем, что вы забудете включить его, когда закончите, но так будет гораздо проще выключать и включать его, чем вынимать батарею. Следует отметить, что если вы собираетесь создать такой детектор Франкенштейна, вам следует убедиться, что это не противоречит закону и не запрещено договором аренды, если таковой имеется, и тщательно протестировать его, прежде чем рассчитывать на то, что он спасёт вас в чрезвычайной ситуации.


  1. В квартире, где я жил, были датчики, которые срабатывали во время готовки. Они накрывали их лёгкой тканевой салфеткой и закрепляли резинкой. По их словам, если бы дым от настоящего пожара проник внутрь, датчик всё равно сработал бы. В качестве альтернативы после переезда я стал использовать кухонную салфетку и закреплять её резинкой. Когда я проверил это, поднеся к датчику горящую бумагу, он всё равно сработал, но ложные срабатывания во время готовки прекратились. Выглядит не очень, но это сработало, даже если использовать его только временно, пока готовишь.


  1. Какой тип детектора дыма вам нужен? В большинстве домов используются либо оптические, либо ионизационные детекторы. Ионизационные детекторы чаще дают ложные срабатывания, поэтому их не стоит устанавливать на кухне. В Википедии есть подробное описание различий.


  1. Раньше у меня часто возникала эта проблема. Ну, почти. Мой рецепт всегда пригорал или выкипал, из-за чего было много дыма.



    Извлечение батареек — неплохое решение, но, очевидно, оно не обеспечит надёжную защиту от пожарной сигнализации. Вы можете подбежать к ней и обдуть её воздухом, но это неудобно делать каждый раз.



    Моё решение было немного топорным, но оно сработало. Я взял один из тех сувенирных вееров, которые продаются в парке аттракционов «Шесть флагов», и прикрепил его к вешалке для одежды с помощью горячего клея. Много горячего клея. Затем я просто обернул вешалку вокруг пожарного извещателя, и она осталась на месте.



    Прежде чем приступить к готовке, я включу его и наслажусь тишиной в доме.



    Только не приклеивайте держатель для батареек. Сначала я так и сделал, и менять батарейки было очень неудобно. Думаю, обычный вентилятор подошёл бы, но я не смог придумать, как его легко закрепить.


  1. Многие современные датчики дыма/пожара имеют функцию временного отключения или снижения чувствительности сигнализации на короткий период времени, обычно на 15 или 20 минут. По истечении этого времени чувствительность возвращается к исходному уровню.



    Возможно, вам стоит заменить свой детектор дыма на один из этих.


  1. Здравствуйте, добро пожаловать в рубрику «Советы бывалого». Интересная идея, но, боже мой, надеюсь, вам не придётся сожалеть о том, что пожарная сигнализация была недостаточно громкой.
  1. Я читал новую книгу Элтона Брауна, и он рекомендовал использовать алюминиевую фольгу, но при этом повесил на кухне напоминание о том, что фольгу нужно снимать.
  1. У меня их два, стоят рядом (один шёл в комплекте с домом, а другой — с системой безопасности), и только один реагирует на запахи с кухни... это всё объясняет!
  1. Возможно, на нагревательных элементах вашей духовки что-то горит, из-за чего появляется дым. Вопреки тому, что было сказано выше, большинство продаваемых детекторов не улавливают тепло. Они улавливают дым. Существуют тепловые детекторы, но они не так распространены. Есть небольшое количество комбинированных детекторов. В чём причина? Дым может быстро распространиться по дому. На улавливание тепла может уйти некоторое время в зависимости от конструкции.



    Я бы проверил, есть ли у вас вентиляция, которая помогает выводить дым из дома. Некоторые вытяжки не имеют достаточной вентиляции и не выводят дым от готовки из дома.



    Самое худшее, что вы можете сделать, — это вынуть батарейку из датчика дыма, потому что вы забудете вставить её обратно. Вы не представляете, сколько домов я нашёл после пожара, в которых по этой причине в датчиках не было батареек.



    Если ваши детекторы старые, они также могут давать ложные срабатывания. Заменяйте батарейку 2 раза в год и меняйте детектор каждые 10 лет. Новые детекторы в некоторых случаях дают меньше ложных срабатываний.


  1. Большинство современных детекторов дыма проверяют несколько параметров... наличие дыма, тепла, света (некоторые проверяют быстро меняющиеся световые паттерны). Они также могут срабатывать при появлении пара или аэрозолей.



    Итак, во-первых, что является причиной возгорания? Если ваша еда не пригорает, значит ли это, что ваша духовка чистая? А ваша плита чистая? Если вы не видите дыма, это не значит, что его нет.



    Во-вторых, есть ли у вас проблемы с вентиляцией в квартире? Если у вас есть вытяжка, я бы посоветовал ею воспользоваться. Если у вас есть вентилятор в ванной, можно его включить. Это поможет немного вытянуть воздух в этом направлении. Если позволяет погода, можно открыть окно.



    В-третьих, сколько лет датчику дыма? Если он слишком старый, возможно, его нужно заменить. Некоторые датчики со временем начинают давать ложные срабатывания.



    Наконец, некоторые детекторы могут давать ложные срабатывания, если они загрязнены. (В этом случае может помочь хорошая уборка пылесосом)


  1. Пожарная сигнализация и датчики дыма могут срабатывать по разным причинам, когда вы готовите. Иногда это просто дым. В других случаях за дым принимаются распыленные жиры или даже пар. Некоторые датчики также реагируют на тепло, а при готовке очень легко создать избыточное тепло под потолком.



    Единственное известное мне решение — установить датчик дыма/пожара за пределами кухни. В нашем доме он находится прямо за дверью в кухню, в коридоре, который, по-видимому, достаточно изолирован от кухни, чтобы датчик срабатывал только в случае сильного задымления.



    Если вы действительно хотите установить датчик на кухне, разместите его как можно дальше от духовки/плиты и, возможно, поищите модель с кнопкой «пауза» или «удержание». Вы нажимаете кнопку, и датчик отключается на заданное время, что позволяет вам готовить, не активируя его, а затем он автоматически включается, и вам не нужно забывать его перезапускать.


  1. Я не уверен, что это хорошая идея: использование сжатого воздуха приводит к проблемам с влажностью, а это может негативно сказаться на надёжности детектора.
  1. Кто такие «они», которые гарантируют безопасность? Этот метод кажется мне немного опасным.
  1. @NaomiCampbell Движение воздуха от вентилятора должно обеспечивать достаточную чистоту датчика, чтобы он не срабатывал из-за чего-то, кроме настоящего пожара. Когда у меня срабатывает датчик, я беру ближайший журнал и несколько секунд обдуваю его вентилятором, и датчик перестаёт срабатывать.
  1. Я не понимаю, как это будет работать, если «дым» окажется за вентилятором. Разве он не будет срабатывать из-за того, что «дым» будет попадать на датчики? Я не уверен, что маленький вентилятор сможет полностью предотвратить попадание дыма с обратной стороны.
  1. Хотя это отличная идея для владельцев домов и людей, которые сами занимаются ремонтом кухонь, и, вероятно, это и есть реальное решение проблемы, к сожалению, у арендаторов нет возможности установить «настоящие» вентиляционные отверстия, и им, возможно, придётся довольствоваться тем, что есть (независимо от того, насколько примитивна эта система). В любом случае, у меня появился новый пункт в списке того, что нужно проверить при поиске квартиры («настоящий вытяжной вентилятор для духовки»), и я бы хотел, чтобы кто-нибудь упомянул об этом перед тем, как я подписал договор аренды.
  1. @NaomiCampbell Или купите прибор с «кнопкой тишины». Она отключает сигнал на следующие 10 минут (нажмите её перед приготовлением или когда сработает сигнал), и вам не придётся вынимать батарейки, что небезопасно.
  1. Я никогда не слышал об этой функции. Очень круто.
  1. @Naomi: Детектор дыма такого типа обычно можно отключить после срабатывания, но только на короткое время.
  1. Я хотел бы добавить, что этот ответ, пожалуй, самый безопасный. Хотя я не могу заменить или отключить сигнализацию, установленную в моём многоквартирном доме, я всё равно собираюсь купить такую и поставить её рядом со своей спальней. Сейчас меня беспокоит то, что я могу забыть нажать на кнопку или что времени может не хватить и сигнализация сработает. Я не уверен, что её можно отключить после включения, поэтому мне пришлось вынуть батарейки из тех, что у меня есть.
  1. Определённо, лучшим решением будет установка пожарной сигнализации с глушителем. Всё остальное — лишь догадки.
  1. Да, я был волонтёром в течение 10 лет и всю жизнь был связан с пожарной службой благодаря своему отцу, который тоже был пожарным.
  1. Вы пожарный?
  1. Главное здесь — источник срабатывания и наличие подходящего датчика (датчиков). У меня была такая проблема... в маленьком доме датчик ионизации в коридоре срабатывал каждый раз, когда я что-то жарил. В конце концов я узнал о датчиках, реагирующих только на пар, установил один в коридоре, а датчик ионизации перенёс в спальню (пожалуйста, не шутите про слабый дым), и всё стало хорошо. Я не хотел, чтобы датчик твёрдых частиц был единственным датчиком, но теперь ионный датчик может работать за закрытой дверью, когда я готовлю, а дыма от готовки недостаточно, чтобы сработал новый датчик.
  1. В моей квартире есть две сигнализации, которые установлены в дверных проёмах спален. Почти каждый раз, когда я включаю духовку, срабатывает по крайней мере одна из двух сигнализаций о задымлении. Они установлены на расстоянии 4,5–6 метров от духовки. Буду признателен за любые другие предложения.
  1. Это происходит со мной каждый раз, когда я подгорает мой сыр на гриле, а это, к сожалению, происходит каждый раз, когда я готовлю сыр на гриле. У меня уже не такой хороший слух, но даже я не могу проигнорировать сигнал о задымлении.
  1. Если дым действительно есть (я считаю, что даже малейшее его количество приводит к срабатыванию сигнализации, у меня такая же ситуация), попробуйте во время готовки включить вентилятор под сигнализацией, чтобы дым уходил обратно в кухню. Это единственное, что спасает мою сигнализацию, когда я готовлю стейк.
  1. Где у вас установлены пожарные датчики? Если они расположены слишком близко к кухне, возможно, стоит перенести их в другую комнату.
Вы уже ответили на этот вопрос