Регистрация Войти
Вопрос

Безопасное для кухни устройство чтения рецептов с сенсорным экраном

Думаю, мне было бы удобно иметь на кухне надёжное сетевое устройство на базе компьютера с сенсорным экраном, на котором можно было бы просматривать сложные рецепты.



Есть ли у кого-нибудь из присутствующих опыт работы с таким оборудованием? Может, кто-нибудь подскажет мне надёжную модель?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/10391/kitchen-safe-touchscreen-recipe-reader
1
+ Читать

24 Комментария

  1. Я понимаю вашу просьбу. Я тоже всегда этого хотел. Я купил 21-дюймовый моноблок (с сенсорным экраном). Он стоит на кухне и используется только для просмотра рецептов. Я могу смотреть музыкальные клипы, пока готовлю. Это возможно! Не обращайте внимания на негативные отзывы. :-Dвведите описание изображения здесь

  1. Я пользовался iPad, как и предлагали другие. Вариант 1: убрать его в шкаф, холодильник и т. д. туда, где он не пострадает от пролитой жидкости. Вы можете легко управлять им костяшками пальцев или тыльной стороной запястья, если ваши руки в беспорядке.



    Вариант 2: положите его в пакет с застёжкой-молнией объёмом в галлон. Я рекомендую использовать пакет для хранения, а не для заморозки, так как он тоньше и не будет мешать работе экрана. Если вы собираетесь использовать его для чего-то со звуком, звук будет плохим, но если у вас есть что-то с функцией AirPlay (я использую её на кухне, вы можете перенести звук туда, что в любом случае хорошая идея, так как уровень громкости iPad не может конкурировать с кухонным шумом.



    Я подумываю о том, чтобы при ремонте установить стационарный 50-дюймовый ЖК-экран. Если я это сделаю, он будет подключен к компьютеру в подвале под кухней, и к нему будет добавлен сенсорный экран. Сенсорный экран использует прерывание светового луча и распознаёт «касание» без необходимости физического контакта с экраном. Однако, скорее всего, большинству людей это покажется слишком сложным.

  1. Вы когда-нибудь задумывались о том, какие веб-приложения доступны на вашем смартфоне? Например, на сайте Epicurious.com недавно появилось приложение для iPad/iPhone, в котором можно просматривать рецепты из раздела «Моя коллекция рецептов». Самой большой проблемой будет размер экрана.



    Или просто найдите недорогой настольный компьютер (с модулем Wi-Fi) или ноутбук, и вы сможете просматривать любые сайты. Я думаю, что иметь отдельный компьютер для поиска рецептов непрактично, если только вы не готовите постоянно... хотя это очень крутая идея :-)

  1. Несколько недель назад я увидела выгодное предложение на один из таких планшетов, и пока моя мышь hovered над кнопкой «Купить сейчас», я мысленно представила свои кулинарные книги. Мои книги покрыты песком, грязью и бог знает чем ещё. Прежде чем решиться на такой шаг, подумайте о том, в чём сейчас хранятся ваши рецепты и в каком они состоянии. Если ваши книги выглядят так же, как мои, то ваш новый блестящий сенсорный экран может быть испорчен за очень короткое время.



    Кроме того, подумайте о том, где вы собираетесь его разместить. Если он будет стоять слишком близко к плите, у вас возникнут проблемы с нагревом и паром; если он будет стоять слишком далеко, то сенсорный экран с прокруткой будет практически бесполезен, так как вы не сможете до него дотянуться. Кроме того, когда я на кухне, у меня почти всегда что-то есть в руках: деревянная ложка, острый нож, яблоко, что угодно; я уверен, что очень быстро смогу проткнуть, ударить или как-то иначе повредить сенсорный экран.

  1. Найдите любой понравившийся вам КПК или планшет с резистивным сенсорным экраном, а затем поместите его в вакуумный пакет. Для идеальной герметизации используйте устройство с индуктивной зарядкой, чтобы не проделывать в пакете отверстие для шнура питания.

  1. На самом деле я пользуюсь своим iPad. Но вот отличный способ его закрепить. http://www.youtube.com/watch?v=vTSDPKktbUk
  1. Четыре фута свободного места на столешнице?!!!!!
  1. Компьютерное устройство можно использовать на кухне множеством способов :)

  1. Он ещё не «прочный», так как мне нужно наклеить защитный слой на экран и спрятать некоторые детали. Скорее всего, я встрою его прямо в кухню, когда буду делать ремонт (надеюсь, это произойдёт скоро). Я собрал его из ноутбука с разбитым экраном и монитора Acer T230H (23 дюйма, сенсорный экран). Он работает под управлением Windows 7 и всё ещё нуждается в доработке. Можно сказать, что работа ещё не закончена, но он отлично работает. Нам с женой он нравится. Ноутбук валялся без дела, а монитор стоил вполне доступно (около 350 канадских долларов).
  1. Мои ножи очень (навязчиво?) острые. Я отношусь к ним как к заряженному оружию и не направляю их на то, что не собираюсь разрушать (резать, крошить)... никогда. Когда я не режу, ножи возвращаются на подставку. Я также мою руки, если мне нужно что-то сделать на мониторе.
  1. На ваших кухнях, должно быть, не такой бардак, как на моей.
  1. И если, держа в руках нож, вы можете случайно проткнуть монитор, то, думаю, вам не стоит прикасаться к ножам...
  1. Я не уверен, что вы так легко испортите сенсорный экран промышленного класса. Конечно, нужно подумать, куда его поставить на кухне, но это не так сложно, ведь эти устройства рассчитаны на очень суровые условия, и жара/пар не станут для них проблемой. Проблема с бумажными книгами заключается именно в том, о чём вы говорите: они в ужасном состоянии, и с ними возникают проблемы при дезинфекции. Бумагу не так просто продезинфицировать, и люди обычно этого не делают. Если вы можете открыть дверцу холодильника или духовки, то почему бы вам не взять стилус и не покрутить экран?
  1. Если вы собираетесь это сделать, убедитесь, что не перекрываете доступ воздуха к пассивным (или активным!) системам охлаждения, иначе вы просто поджарите своё оборудование.
  1. Я сейчас иду по тому же пути, хотя в новом году я постараюсь внедрить решение, включающее в себя какой-нибудь Android-планшет, чтобы его было проще устанавливать в разных частях кухни.
  1. Дешёвый 8-дюймовый планшет на Android может стать вашим проводником в мир полётов. Менее чем за 50 долларов вы получите 16 ГБ памяти или около того и слот для SD-карты. Слот позволит вам увеличить объём памяти до 128 ГБ. Это много книг. Программа для чтения Aldiko, Libre Office, Wi-Fi, Bluetooth. Множество программ для рецептов. Бросьте его в сумку. Не так уж много денег вы потеряете, если они окажутся в вашем блендере: youtube.com/watch?v=KWqw5SpITg8
  1. @Simmerdown распечатывайте их и выбрасывайте после использования. Затраты на сенсорный монитор, его энергопотребление и риски, связанные с его очисткой, того не стоят. Распечатывание одной-двух страниц в день обходится всего в несколько центов
  1. Ах да, я представлял себе экран размером с планшет. Если у вас есть настоящий монитор или устройство с большим сенсорным экраном, то прокрутка не будет проблемой. Кроме того, несколько стилусов, которые можно мыть, — отличная идея, о которой я не подумал!
  1. Я думал об этом, и вместо сенсорного экрана можно было бы использовать клавиатуру с защитным чехлом. Так, если чехол испачкается, его можно будет почистить или заменить.
  1. Меня бы беспокоила грязь на экране из-за того, что я постоянно прикасаюсь к нему во время готовки. Кроме того, сенсорные экраны часто становятся источником проблем с гигиеной. Это не самая лучшая идея, но я понимаю, почему она так привлекательна.
  1. Грязь: я делаю вид, что у меня на руке сырая курица, прежде чем прикоснуться к экрану. (То есть я тщательно мою и вытираю руку, прежде чем что-то менять.) Если мне нужно что-то прокрутить или сделать быстро. Я использую палочки для еды. До сих пор мой 23-дюймовый сенсорный экран оставался довольно чистым. Я также слушаю подкасты, смотрю видео и всё остальное на экране. Если вы всё ещё сомневаетесь, обратите внимание на промышленные и защищённые мониторы, которые предназначены для работы в суровых условиях. Просто они значительно дороже.
  1. Я не прошу планшет с маленьким дисплеем, некоторые рецепты вам, возможно, придется прокручивать, но огромное количество моих рецептов помещается на листе формата а4, который будет отображаться на 15-дюймовом портретном экране без необходимости прокрутки, еще одна вещь, которую следует учитывать, иногда вам не нужно просматривать весь рецепт сразу, иногда мне нужно только напомнить о нескольких вещах, которые нужно сделать, поэтому я обычно иду в это место, тогда поблизости может быть закреплено несколько стилусов для прокрутки, также есть возможность помощника, в 99% случаев у меня он есть и, наконец, боже запретить голосовую команду :)
  1. Я бы с уважением поспорил насчёт того, что нужно заранее всё подготовить, а потом ничего не трогать. На моей кухне с этим есть несколько проблем (я пробовал :) — во-первых, рецепт часто слишком длинный для экрана, и его нужно прокручивать. Во-вторых, иногда я использую модифицированные версии нескольких рецептов и комбинирую их или готовлю несколько блюд одновременно. Кроме того, я слушаю музыку или подкасты, и мне часто нужно поставить на паузу или нажать «Далее». Мне нравится идея с покрытием для промышленных/ресторанных поставок, которая может отлично сработать с пользовательской системой вместо планшета.
  1. Обычно вы знаете, что хотите приготовить, ещё до того, как начнёте готовить, поэтому нетрудно представить, что можно вызвать рецепт на экране, а затем использовать его, не прикасаясь к нему, чтобы не испачкать пальцы. Существуют сенсорные экраны промышленного класса для заводов и других опасных производств, поэтому я не вижу причин, по которым такой экран нельзя было бы использовать на кухне. Как и всё остальное, его нужно будет обслуживать. Он может быть защищён от брызг, чтобы его можно было мыть и дезинфицировать, как разделочные доски.
Вы уже ответили на этот вопрос