Вопрос

Как правильно утилизировать кухонный нож?

Как выбросить кухонный нож (или любой другой нож)? Кажется, что просто выбросить его в мусорный контейнер очень опасно, даже если он хорошо упакован.



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/10951/what-is-the-proper-way-to-dispose-of-a-kitchen-knife

23 Комментария

  1. Во время выступлений на сцене я использовал подход «полный оборот на 360 градусов», но мой партнёр по жонглированию обычно возвращал мне мячи.



    Теперь я отнесу его на свалку, полигон или в центр переработки и отдам сотруднику. У этого способа есть три преимущества:



    1. Отсутствие обмотки или неприятного изгиба.



    2. Сегодня выходной.



    3/ Это становится S.E.P. [Чужой проблемой]



    Мой брат, шеф-повар, поместил бы его в кухонный контейнер, тем самым создав S.E.P.


  1. Ты слишком много об этом думаешь.
    Просто выброси это.



    В мусорных баках уже полно других опасных острых предметов.
    Например, битое стекло, консервные банки/крышки и т. д.
    Любой, кто роется в мусорных баках (например, фриганы, работники по вывозу мусора, супершпионы, выпрыгивающие из зданий), знает, как соблюдать меры предосторожности (или быстро научится). Скорее всего, в тот день никто не будет рыться в вашем мусорном баке.



    Вы можете ещё больше сократить этот срок, выбрасывая мусор в контейнер накануне дня сбора.



    Если вам нужно сделать что-то активное, не стоит тратить силы/время на то, чтобы найти что-то, во что это можно завернуть.
    просто проткните им любой пластиковый или картонный предмет, который вы выбрасываете (поэтому я поддерживаю предложение с газетой).
    Например, пакет из-под молока, пустой пластиковый контейнер для мяса.
    Необязательно делать всё идеально, вы просто пытаетесь добавить ещё один уровень безопасности к тому, что и так достаточно безопасно (просто выбросить в мусорное ведро).


  1. Если вы выбрасываете целый набор в мусорное ведро, просто приклейте его к ведру и выбросьте.


  1. Раз уж вы выбрасываете нож, возьмите молоток и затупите лезвие. Не нужно бить сильно — лезвие, очевидно, довольно тонкое, так что его будет легко затупить. Просто приложите тыльную сторону лезвия к чему-нибудь твёрдому и тяжёлому — наковальне, бетонному блоку и т. д. — и уверенно постукивайте по острому краю, пока он не станет достаточно тупым.


  1. Обратитесь в местные компании по переработке отходов. У нас есть предприятие по переработке металла, которое принимает кухонные принадлежности, такие как мелкая бытовая техника, посуда и столовые приборы из алюминия, олова, нержавеющей стали и т. д. Возможно, стоит просто отнести нож на их свалку, где его переплавят и отправят на переработку. На мой взгляд, это гораздо лучше, чем выбрасывать его. (Но подумайте и о благотворительности.)


  1. Просто заверните его в газету и обмотайте скотчем. Так мои ножи всегда возвращаются после профессиональной заточки. Когда я впервые это увидел, я немного удивился, но это сделает нож безопасным.


  1. Оберните лезвие поролоном, а затем закрепите его изолентой. Поролон должен плотно прилегать к лезвию и быть устойчивым к порезам.


  1. Прежде всего, подумайте о том, чтобы отдать его в Goodwill или другую благотворительную организацию. Даже если по вашим меркам он почти не пригоден для использования, он может помочь кому-то другому. Независимо от того, отдаёте ли вы свой нож или выбрасываете его, я думаю, достаточно будет заклеить лезвие скотчем, а затем обернуть его в несколько слоёв пузырчатой плёнки.


  1. -1. Этот ответ работает. Однако если вы едете на машине на городскую свалку только ради этого, то, возможно, вы не лучшим образом заботитесь об окружающей среде.
  1. -1. Ваш ответ неправильный. Работники коммунальных служб нередко получают глубокие порезы от осколков стекла. (Источник.) Не увеличивайте риск получения ими травм ещё больше, выбрасывая нож без упаковки.
  1. Я согласен с тем, что отдать нож в комиссионный магазин — хорошая идея. Но мне больно думать о том, что придётся заклеивать лезвие ножа скотчем. Кому-то придётся его отклеивать, и это может привести к травме.


    Вместо этого найдите кусок картона, который по длине превышает лезвие ножа, а по глубине — более чем в два раза, с запасом в дюйм (~3 см) или больше.


    Сложите картон пополам, чтобы он стал примерно в два раза больше лезвия, а затем приложите лезвие так, чтобы его обратная сторона была прижата к сгибу. (Можно сделать и по-другому, но вы рискуете затупить нож: резка бумаги не идёт на пользу ножам.) Наконец, закрепите его скотчем.


    Нужно убедиться, что он хорошо сжат и нож удерживается за счёт трения. Можно всегда положить между ними что-нибудь резиновое, чтобы усилить трение.


    (Так я перевозил свои ножи, когда переезжал с одной квартиры на другую.)




    Другой вариант, если вы действительно собираетесь его выбросить и не против затупить лезвие, — воткнуть его в кусок гофрированного картона. Просто найдите кусок, который длиннее и шире лезвия, положите его на край стола, придерживайте рукой, чтобы он не сдвинулся, а затем медленно воткните в него лезвие.


  1. Эх, я только что очень хорошо его упаковал, но идея неплохая! +1
  1. @Шеф, я обнаружил, что для одного ножа вполне достаточно одного листа газеты. Картон, наверное, лучше, но с газетой меньше хлопот, и она, скорее всего, найдётся у вас дома.
  1. Много слоёв газеты. Картон лучше. Можно также заткнуть отверстие пробкой.
  1. Нож, который так легко тупится о картон, действительно стоит выбросить.
  1. @Hounshell: Если всё сделано правильно (хорошо прижато), лезвие не сдвинется, так как удерживается за счёт трения ... и край лезвия находится примерно в 1 см от заклеенного края.
  1. Послушайте, попытка сохранить заточку похвальна, но не наклеивайте скотч на лезвие. Скотч гораздо легче разрезать, чем картон, так что вы просто напрашиваетесь на то, чтобы ваш нож разрезал его. Если вы действительно хотите сохранить заточку (и даже улучшить её), вставьте нож в кусок пенопласта, который остался после последней распаковки. Он защитит нож, будет хорошо удерживать его благодаря трению и даже немного заточит лезвие.
  1. На самом деле у меня в ящике есть дешёвые импровизированные ножны, которые сделаны почти так же, как эти, для пары ножей, которых нет в моём наборе. Я вырезал картон, как вы и сказали (может быть, немного шире, чтобы не резать картон каждый раз, когда я вставляю нож в ножны), обклеил края скотчем, чтобы не порезаться и было легче вставлять нож, сложил картон и заклеил скотчем 2 из 3 оставшихся открытых сторон (короткая «нижняя» сторона открыта). Дешёвые и простые ножны, в которые я могу легко и без проблем поместить нож и достать его обратно. Как вы и сказали, они отлично подходят для путешествий.
  1. +1 за предложение пожертвовать его, даже если в данном случае это не сработает. Лично я бы отпилил целую часть и использовал её как нож-бритву. Он мог бы пригодиться для измельчения мелких предметов.
  1. Ах, если бы лезвие не было расколото...
  1. @JustinPB : Вчера вечером я был у соседей, и их шестилетний сын бросался на диван, хотя они уже сто раз говорили ему этого не делать... только на этот раз между подушками торчала металлическая вилка. К счастью, обошлось без вызова скорой, но, как говорится, в мягком можно найти что-то неожиданное.
  1. ха-ха, наверное, я представляю себе сцену из фильма, где человек смягчает падение, приземляясь в мусорный контейнер, или как бездомный (или любитель нырять в мусорные контейнеры) получает травму. Странные опасения, но я уверен, что такое случалось.
  1. Я думаю, что мы выбрасываем много металлических предметов такого же размера, так что на самом деле с ножом нужно беспокоиться только о лезвии и острие. Если хорошо его завернуть, то с ним ничего не случится. (Полагаю, если вы действительно беспокоитесь, то можете пойти и попилить им дерево или воспользоваться болгаркой.)
Вы уже ответили на этот вопрос