Регистрация Войти
Вопрос

Сколько чашек теста получается из готовой смеси для выпечки?

Признаюсь, я ленивая и в 9 из 10 случаев использую готовую смесь для выпечки.



Кажется, существует стандартный размер (потому что Duncan Hines, Betty Crocker и наш местный бренд выпускают торты одинакового размера, одинаковое количество кексов и т. д.). Сколько чашек сырого теста в этом объёме?



Я пытаюсь понять, что мне нужно для сковороды нестандартного размера.
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/10792/how-many-cups-of-batter-does-a-cake-mix-make
1
+ Читать

3 Комментария

  1. На круглую форму диаметром 9 дюймов и глубиной 1 1/2 дюйма уходит 6 стаканов теста, а на форму глубиной 2 дюйма — 8. Это при условии, что форма заполнена до краёв. В этом источнике говорится о количестве теста из упаковки:



    Из обычной смеси для двухслойного торта получается от 4 до 5,5 стаканов теста.



    и у вас должно быть несколько полезных руководств по приготовлению теста для нестандартных форм.
  1. Одной смеси для выпечки хватает на два 23-сантиметровых коржа. Если бы я помнил, какой они глубины, я бы просто посчитал :/
  1. Было бы проще разобраться, если бы вы напомнили нам, для сковороды какого размера предназначен этот микс (по крайней мере, для меня). Используя стандартные таблицы перевода размеров сковородок, вы можете рассчитать соотношение.
Вы уже ответили на этот вопрос