Автоматический измельчитель кубиков

Я полностью согласен с Ааронутом в том, что лучше всего совершенствовать навыки владения ножом, но для ленивых вечеров у меня есть устройство, похожее на упомянутый им измельчитель для лука. Оно справляется со своей задачей, но в большинстве случаев мне проще воспользоваться ножом, чем чистить его.

Если вам нужно что-то мощное и вы готовы потратить много денег, обратите внимание на серию устройств, которые я видел на кухнях многих ресторанов, например Nemco Easy Chopper (Видео с ним в действии). Однако они обойдутся вам в 150–200 долларов.

На этой странице вы можете выполнить поиск по тому, что вы хотите разрезать, и по типу разреза, чтобы найти то, что вам нужно.

Честно говоря, нарезать кубиками очень просто и быстро, если у вас есть хороший острый нож и вы владеете правильной техникой. Я настоятельно рекомендую вам ознакомиться с нашими вопросами о навыках работы с ножом, в частности с такими, как Как нарезать кубиками помидоры?. Я гарантирую, что, немного попрактиковавшись, вы добьётесь лучших и более стабильных результатов, чем при использовании любого кухонного гаджета по завышенной цене. Лучше вложить деньги в хороший поварской нож.

Тем не менее в те дни, когда я чувствую себя невероятно ленивым или у меня совсем мало времени, я иногда прибегаю к помощи своей прогрессивной лукорезки. Обратите внимание, что у меня уже третья; они сделаны из пластика и легко ломаются, если надавить слишком сильно (чего иногда не избежать, если нужно сделать ровный срез). Я бы не рекомендовал использовать их для тяжёлых или длительных задач. Как я уже сказал выше, они пригодятся, если вы вдруг почувствуете крайнюю степень лени.