Вопрос
Darko
Вчера 20:27
Форма в форме сердца
Я хочу сделать это на День святого Валентина, но понял, что уже слишком поздно заказывать форму в США (я живу в Мельбурне, Австралия). Поскольку это технологически отсталая страна и в интернете невозможно найти ничего местного, есть ли здесь кто-нибудь из Мельбурна, кто знает или хотя бы догадывается, где я могу найти форму в виде анатомического сердца?
Извините, если это не по теме — можете закрыть
Дарко Зет
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/11881/heart-shaped-mold
1
Хотя я не знаю ни одного магазина, ни онлайн, ни обычного, где можно было бы купить анатомически правильную форму для сердца, вы можете попробовать сделать форму для выпечки самостоятельно.
Вы можете купить полимерную глину для лепки, чтобы сделать форму. Пока вы не нагреваете форму, вам не нужно беспокоиться о испарениях. Однако стандартная мера предосторожности для бренда Sculpey заключается в том, чтобы использовать изделия из их глины только в декоративных целях только. Поэтому вам нужно будет создать барьер из другого инертного материала: воска, пищевой плёнки? Или вы можете обратиться к скульптору и заказать форму для глиняного сердца.
Ещё одна идея — силикон. Я не знаю, где в Австралии можно купить силикон в небольших количествах (и не знаю, где его можно купить в США), но я видел в интернете, как люди отливали силикон из пластилина.
По сути, если бы вы продолжили работу в этом направлении, то, скорее всего, использовали бы Dow Corning "Silastic"; вот ссылка на XIAMETER® RBB-6630-30 BASE, который инертен и подходит для многократного использования при высоких температурах в соответствии с 21 CFR 177.2600 (Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США). В Австралии доступны и другие продукты, поэтому, если вы не можете найти дистрибьютора для этого продукта, попробуйте другой.
Да, я знаю, что второй вариант звучит слишком пафосно, но я решил, что могу его озвучить.