Что такое соус для пиццы?

дома я просто использовала томатную пасту и добавила что-нибудь простое, например соль

В большинстве продуктовых магазинов есть соус для пиццы. Я точно знаю, что покупала рагувариант в Publix, Walmart, Sweetbay и Meijer в разное время. Обычно он продаётся в стеклянной банке гораздо меньшего размера, чем соус для спагетти. Я видела его на полках с соусами для пасты, консервированными помидорами или в отделе выпечки рядом с тестом для пиццы.

Или вы можете просто приготовить его сами, как я обычно делаю в последнее время.

Удачи вам!

Соус для пиццы обычно намного гуще, чем томатный соус для пасты, и более острый. Идея в том, что вы распределяете тонкий слой соуса по большой площади, поэтому более жидкий соус не подойдёт и/или может потерять слишком много жидкости во время приготовления пиццы. Соус для пиццы Don Pepino — отличный вариант, если он есть в продаже в вашем регионе. Если у вас есть баночка готового соуса для пасты, я бы добавила в него базилик, орегано и чеснок. Затем добавьте немного томатной пасты, чтобы сделать соус гуще.

Просто добавьте в томатный соус немного итальянских приправ и немного уварите его. Чеснок, петрушка, базилик, орегано, перец, соль... и немного оливкового масла.

В моей семье для приготовления соуса для пиццы свежие помидоры с грядки тушат несколько часов или больше, добавив немного хорошего оливкового масла

Я не снимаю крышку с кастрюли, пока помидоры полностью не разварятся и не начнут слегка пузыриться

Добавляйте свежую нарезанную зелень при подаче или в само блюдо, например на основу для пиццы

Соус для пиццы — это, по-видимому, любой томатный соус, который вы добавляете в пиццу. Как правило, это однородный (не с кусочками) соус для спагетти со слабыми приправами. Если под «простым томатным соусом» вы подразумеваете банку томатного соуса для спагетти, то, скорее всего, у вас всё получится. Если вы имеете в виду банку чистого томатного соуса без других ингредиентов, то, вероятно, вам захочется добавить немного приправ. В качестве приправ хорошо подойдут базилик и орегано; также часто используют чеснок и лук и, возможно, молотый красный перец, если хотите придать блюду остроты.

Если вы ищете настоящий рецепт, это не сайт с запросами рецептов, но поисковые системы вам помогут.