Регистрация Войти
Вопрос

Как хранить домашний свежий сыр моцарелла

Как сохранить моцареллу свежей и мягкой.



При хранении в холодильнике он часто становится «липким»
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/11573/how-to-store-homemade-fresh-mozzarella-cheese
1
+ Читать

3 Комментария

  1. Я считаю, что свежую моцареллу нужно хранить в сыворотке, чтобы она оставалась влажной.
  1. Свежая моцарелла всегда хранится в воде, если вы покупаете её в контейнере. Вы пробовали такое?
  1. Речь идёт о хранении или приготовлении сыра? Если о первом, рекомендуем изменить заголовок; если о втором, это может быть запрос на рецепт (или он может относиться к категории «Основы», как вопрос о томатной пасте.)
Вы уже ответили на этот вопрос