Регистрация Войти
Вопрос

Простой способ сделать дроблёный лёд?

Для многих моих любимых прохладительных напитков нужен колотый лёд. То есть тысячи маленьких кусочков льда, а не три больших кубика. Есть ли простой способ сделать колотый лёд без дорогостоящего оборудования?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/12122/a-simple-way-to-make-crushed-ice
1
+ Читать

18 Комментариев

  1. Положите кубики льда в руку или на полотенце (как вам удобнее) и разомните их тыльной стороной большой или средней ложки.

  1. Поищите «машину для приготовления снежных конусов» на Amazon.com. Та, на которую я дал ссылку, стоит 20 долларов (США). Можно ли назвать это «дорогой»? Конечно, доставка в Кейптаун может обойтись дороже, но вы наверняка сможете найти что-то поближе к вам, чем Кливленд, США. Однако при текущем обменном курсе что-то в США может оказаться для вас дешевле...

  1. Я думаю, что для этого можно использовать миксер-слайсер.
    Такое устройство часто используется для нарезки фруктов или даже мяса на мелкие кусочки. Нужно просто включить ножи на короткое время, например на 2 секунды, а затем проверить, достаточно ли мелко получилось.

  1. Молот и мешок? Я всегда так делал.

  1. Я купил в комиссионном магазине старую льдодробилку, и она отлично работает.

  1. Я кладу кубики льда в чистое кухонное полотенце и раздавливаю их скалкой.

  1. Я сам не пробовал этот метод, но звучит разумно.



    Для этого нужно наполнить чистой водой пакет из-под молока или контейнер из-под сока, заморозить его, а затем ударить им о стену, чтобы разбить лёд. Думаю, контейнер должен быть достаточно прочным, чтобы выдержать такое испытание и не разбиться. Можно попробовать.


  1. Вы можете рассказать, какие у вас кубики льда. Кубики из автоматического льдогенератора могут ломаться легче, чем кубики из лотка для льда.
  1. Также может помочь постукивание пакетом с полотенцем и льдом по бетонному полу.
  1. Я делал это в старших классах — нам нужна была целая куча колотого льда для экспериментов по термодинамике. Это работает, но учтите, что кухонное полотенце уже никогда не будет прежним. Если вы подойдёте к делу с достаточным энтузиазмом, то сможете проделать в нём дырки.
  1. Даже если просто постучать скалкой по рабочей поверхности, это сработает. @Zanlok Я и забыл, что некоторые скалки устроены сложнее других. Ты прав, некоторые из них можно повредить. У меня тяжёлые деревянные или пластиковые скалки с фиксированными ручками или без них.
  1. А вот угрожающего вида измельчитель для мяса было бы забавно =).
  1. @Zanlok — не все скалки оснащены подшипниками. Но если вы беспокоитесь, то можете заменить их молотком или устройством для размягчения мяса.
  1. Мне кажется, что это хорошо для скалки, но не для подшипников.
  1. Так и есть. Это будет круто, независимо от того, сработает это или нет. :) РЕДАКТИРОВАТЬ: игра слов «круто» здесь случайна.
  1. Как часто вам приходится стучать чем-то по бетону, пока вы готовите еду или напитки? Потрясающе.
  1. С Шэрон Стоун: bloodysox.files.wordpress.com/2011/04/…
  1. Можно ли считать блендер дорогостоящим оборудованием? Это, пожалуй, самый простой вариант, если у вас есть блендер.
Вы уже ответили на этот вопрос