Как положить хот-дог в булочку, не разорвав её?

Булочки для хот-догов черствеют гораздо меньше, если они свежие. Старайтесь использовать булочки для хот-догов в тот же день, когда вы их купили. Кроме того, при покупке обращайте внимание на сроки годности, указанные на упаковке.

Возьмите острый нож и вырежьте на одном конце булочки неровный круг или квадрат (неважно, как это будет выглядеть) — в зависимости от предпочтений, можно сделать глубокий надрез или неглубокий. Достаньте мякиш. Если надавить ножом на середину булочки, мякиш должен выскочить, если нет — попробуйте несколько раз с разных сторон.

Возьмите нож для масла и воткните его в булочку. Обхватите рукой одну сторону булочки и надавите плоской стороной ножа на руку. Поворачивайте, оттесняя хлеб от центра, придерживая рукой внешнюю сторону булочки (обратите внимание, что рука помогает предотвратить разрыв хлеба. Это может быть необязательно, если хлеб мягкий, если вы уже сделали глубокий надрез или если вы не против, если хлеб немного порвётся). Теперь у вас есть булочка для хот-дога с полостью внутри.

Наверное, проще всего сначала добавить на хот-дог все соусы, которые вы хотите (с начинками может быть немного сложнее, в зависимости от того, насколько они сухие). Когда вы будете вставлять хот-дог, соусы сместятся и распределятся по всей длине булочки. Вы можете не жалеть соусов, они не вытекут, так как находятся внутри булочки. Если начинка сухая, возможно, вам придётся заправить её по краям булочки, когда вы будете вставлять в неё хот-дог, или просто выкладывать сверху после каждого укуса. По этому принципу на Гавайях готовят хот-доги в стиле «пука» (хотя, кажется, сейчас их называют «хула»).

Вы можете использовать оставшуюся часть булочки, чтобы закрыть открытый конец, и хранить соусы в ней, пока она лежит горизонтально на тарелке или пока вы готовите несколько хот-догов. Булочку с неглубоким надрезом легче вставить обратно в открытый конец, а в более глубокой булочке легче сделать углубление. А если вам не нужно вставлять её обратно, вы можете даже разрезать самый кончик булочки горизонтально, чтобы получить доступ к более мягкой мякоти и сделать углубление. Если вы не замените хлебную пробку, то можете съесть излишки, использовать их для панировочных сухарей или просто выбросить.

Положите булочку в микроволновку не более чем на 20 секунд, затем достаньте и проткните один конец заточенной сталью, проткнув булочку насквозь. Аккуратно вставьте хот-дог, и всё готово — просто и аккуратно.

Если приготовить их на пару, они станут мягче для ваших собак. Самый быстрый и простой способ сделать это — приготовить их в микроволновой печи (как предложил другой пользователь) или просто подержать над кастрюлей с водой, пока они не станут достаточно мягкими

Я сам не пробовал, но если у вас есть приспособление для удаления сердцевины из яблок, вы можете проделать отверстие в булочке и положить в него сосиску. Если сосиска слишком большая, может получиться неаккуратно, поэтому лучше проткнуть её несколько раз.

Удачи вам!

В качестве временного решения можно вырезать в нём V-образное отверстие, чтобы туда поместился хот-дог.

Вы можете попробовать разогреть булочки в микроволновой печи. В микроволновой печи продукты, особенно хлеб, становятся влажными и мягкими, что обычно не очень хорошо, но в данном случае может быть полезно.

Другой вариант — поставить под них в тостере миску с тёплой водой. Я не уверен, что это осуществимо с точки зрения логистики, но теоретически это может помочь размягчить нижнюю часть булочек.