Вопрос

Как убрать коричневые/серые пятна с перегретой кастрюли из нержавеющей стали

В общем, мой сосед по комнате забыл про кипящую воду и сильно обжёг одну из кастрюль. Дно тёмно-коричневое/серое с цветными пятнами внизу (электрическая плита).



Какие домашние средства помогут восстановить кастрюлю? Я беспокоюсь, что из-за высокой температуры могли измениться свойства металла (например, он мог подвергнуться отжигу).



Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/11916/cleaning-brown-gray-spots-on-overheated-stainless-steel-stock-pot

8 Комментариев

  1. Нет ничего страшного в том, чтобы использовать Easy-Off® вне кастрюли. Вынесите её на улицу, переверните вверх дном, распылите средство и оставьте на ночь.


  1. Не беспокойтесь о том, что свойства горшка могут измениться. При ковке металл нагревался до нескольких сотен градусов, поэтому ваша печь не сможет сравниться с первоначальной.



    При этом он может деформироваться и изменить цвет, но это мало повлияет на практические свойства горшка, в основном на его внешний вид.



    Средство с щавелевой кислотой — правильное решение, оно безопасно для нержавеющей стали.



    Таким образом, если он деформирован, то его будет сложнее использовать для некоторых целей, но в остальном он безопасен и пригоден для использования. Потертости можно отчистить, и со временем они станут менее заметными.


  1. Barkeepers Friend — средство, которое творит чудеса со стальной и алюминиевой посудой. Приложив немного усилий, вы сможете удалить с его помощью пятна. Если вы не можете найти BKF, обратите внимание на Zud — ещё одно средство, в котором для очистки используется щавелевая кислота, хотя оно кажется менее эффективным.


  1. Проще понять, если использовать заглавные буквы, тире и ссылку: Easy-Off ®.
  1. Возможно, он не сильно потускнеет... У меня есть кастрюля, которую я сильно подпалил много лет назад, хотя там было не просто вода (я выпаривал бульон на сильном огне и отвлёкся... запахло палёными волосами... нехорошо, и на кастрюле до сих пор остались чёрные пятна)
  1. Я использовала Cameo, в котором содержится сульфаминовая кислота, и он хорошо сработал.
  1. По крайней мере, это его!
  1. Я бы посоветовал твоему соседу по комнате купить тебе новый горшок!
Вы уже ответили на этот вопрос