Где я могу купить Salsify в Великобритании?

Свежая сальса обычно продаётся в супермаркетах только в сезон. В Европе это в основном осенние и зимние месяцы.

Я почти уверен, что видел его в Waitrose, когда был неподалёку от него. Не знаю, есть ли он у них до сих пор и зависит ли это от местоположения. На Ocado его тоже нет.
Нужно поторопиться — сезон уже подходит к концу.

Это кажется очевидным, но на всякий случай — спросите в местной овощной лавке. Они хотя бы узнают, что есть спрос, и выполнят один заказ.

В специализированных овощных лавках часто можно найти более интересные продукты, чем в супермаркетах. Я часто видел романеско в местной лавке, но никогда не встречал его в супермаркете.

Вы также можете спросить в ресторане, где вы его попробовали, где они его купили.

Вы можете заказать его онлайн. Но я не знаю ни одного магазина, где его можно купить лично.

Где вы его искали?
Здесь, в Бельгии, его можно найти в супермаркете (в банках или замороженным). На некоторых рынках он также продаётся в свежем виде.

Возможно, это вам поможет.
Вот похожая ветка.

Если вы действительно не можете его найти, вы всегда можете купить семена и посадить их у себя в саду.