Какой гарнир лучше всего подойдёт к свежеприготовленному лобстеру?

Я бы посоветовал что-нибудь такое, что легко взять и что несложно есть. Вам всё равно придётся испачкаться, разделывая лобстера, так почему бы не испачкать лицо кукурузными зёрнами? Когда мы росли в Новой Англии, на ужин с лобстером подавали сладкую кукурузу в початках и кукурузный хлеб. (Сливочное масло можно использовать для всего этого!)

Кроме того, если вы хотите зелени, может быть, вам подойдёт брокколи на пару?

Что касается вкуса, вы собираетесь просто отварить его в подсоленной воде или, может быть, добавить немного лаврового листа? Можно даже добавить лавровый лист в воду. Если вы добавляете приправы к омару во время варки, подумайте, как они будут сочетаться с гарниром.

Хлеб, чесночное масло, салат, возможно, картофель фри и спаржа (не самые мои любимые блюда, но нейтральный вкус и текстура хорошо сочетаются с изысканным вкусом лобстера).

Хлеб, вероятно, необходим для нейтрализации жира в сливочном масле.

Лобстер очень популярен на северо-западе Франции. Я видел, как его там подавали с коктейлями из раков и устрицами; что-то вроде этого.

А можно просто приготовить что-нибудь незамысловатое. В Новой Англии я ел лобстера с картофелем фри. Не совсем то, что подают в Бретани, но всё равно вкусно.

Я уверен, что кто-нибудь должен предложить салат с лёгкой заправкой.

Думаю, его можно подать с пюре из батата и большим количеством перца!

Мне всегда нравится, когда хлеб подают с лобстером!

Вам понадобятся гарниры, которые не перебьют вкус лобстера. На ум сразу приходит спаржа, приготовленная на пару или на гриле, с небольшим количеством оливкового масла и крупной солью. Добавьте к этому вкусное ризотто (с грибами?), а потом пришлите мне приглашение.