Регистрация Войти
Вопрос

Безопасно ли есть йогурт после истечения срока годности, если он нормально пахнет?


Возможный Дубликат:

Как понять, что продукт, выращенный в лабораторных условиях, больше нельзя употреблять в пищу?






У меня есть йогурт с истёкшим сроком годности. Безопасно ли его есть? Поскольку в йогурте содержатся микроорганизмы, можно ли его есть?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/13969/is-it-safe-to-eat-yougurt-after-the-expiration-date-that-smells-alright
1
+ Читать

3 Комментария

  1. Конечно!



    Срок годности указан приблизительно. Он может оставаться пригодным в течение нескольких месяцев — до тех пор, пока на нём не начнёт расти зелёный мох.


  1. Я не знаю... Колонии Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, вероятно, сделают молочные кусочки полутвёрдыми и придадут им восхитительный вкус с фруктовыми нотками.
  1. Я считаю, что в связанном с этим вопросе есть довольно эффективный ответ. В целом ответ положительный: если нет явных признаков взрыва, то это безопасно.
Вы уже ответили на этот вопрос