Как смыть пестициды с кожуры фруктов?

Приготовьте раствор из 10 % белого уксуса и 90 % воды и замочите в нём овощи и фрукты. Перемешайте их и тщательно промойте. Будьте осторожны при мытье ягод и фруктов с тонкой кожурой, так как раствор может повредить их пористую поверхность

Я всегда промываю фрукты под проточной водой в течение минуты, даже если они органические. Чтобы удалить пестициды с кожуры фруктов, я добавляю чайную ложку морской соли в литр чистой воды и замачиваю в ней фрукты примерно на 25–30 минут. Затем промываю их чистой водой.

Такая обработка поможет удалить пестициды с кожуры фруктов. Другой вариант — замочить фрукты в растворе уксуса и воды примерно на 15–20 минут. Смешайте одну часть уксуса с четырьмя частями чистой воды и замочите в этом растворе фрукты.

Примечание: такие фрукты, как ягоды, могут размокнуть при длительном замачивании. Ограничьте время замачивания для таких пористых фруктов.

Лучший способ избежать контакта с пестицидами при употреблении фруктов и овощей — выращивать их самостоятельно. Так вы сможете наслаждаться фруктами и овощами, не беспокоясь о вредных химикатах и пестицидах, и при этом сэкономите деньги!

Многие пестициды применяются во время цветения, то есть они впитываются в плоды и не смываются.

Поскольку вы не знаете, какой пестицид (или гербицид) использовался для обработки ваших овощей/фруктов, вам следует мыть их как обычным способом, так и с использованием уксусной кислоты (уксуса).

Многие пестициды неполярны, то есть не растворяются в воде, поэтому промывание обычной водой не принесёт особой пользы.

Это может сильно зависеть от того, где вы живёте и насколько «хороши» экологические нормы и правила использования пестицидов в вашем регионе.

Большинство фруктов с плотной «кожурой» не пропускают пестициды, поэтому в случае сомнений выбирайте их.

В долгосрочной перспективе лучше всего выращивать продукты самостоятельно, если это возможно. Так вы сможете полностью контролировать процесс приготовления пищи. Или хотя бы покупать продукты у местного фермера, который готов показать вам, как он выращивает свою продукцию.

Даже органические продукты нужно мыть. В большинстве коммерческих органических продуктов используются средства для борьбы с вредителями (скорее всего, диатомит), а также натуральные удобрения, такие как навоз и компост. Ни один из этих продуктов не предназначен для непосредственного употребления в пищу.

Мой лучший совет — мыть фрукты и овощи, а затем замачивать их в тёплой воде. После замачивания снова промойте. Для продуктов с неровной поверхностью, таких как клубника, картофель и т. д., используйте щётку с мягкой щетиной, чтобы аккуратно очистить их. Так вы удалите большую часть загрязнений.

Конечно, внутри изделия останутся следы всего, чем оно было обработано.

Надеюсь, это поможет.