ищете съедобную бумагу

Полагаю, вы говорите о съедобной рисовой бумаге. Я знаю, что она используется в популярных азиатских сладостях, таких как сливочные конфеты «Белый кролик», которые я обожал в детстве. Я также использовал рисовую бумагу для приготовления десерта под названием «Турронес де касуй» — филиппинской нуги, завернутой в лист рисовой бумаги. Вы можете заказать ее на Amazon или здесь.

В Бельгии есть то, что называется «конфетной бумагой», а упаковка выглядит примерно так это.
Это тонкий лист бумаги размером с купюру. Он тоньше, чем внешняя часть этого, но по текстуре похож на неё.

Есть несколько производителей, и вы можете купить его почти в каждом супермаркете или кондитерской.

Я не знаю, можно ли на нём писать, но думаю, что да. Однако я не понимаю, зачем вам есть чернила.