Вопрос
Как по-английски называется Читра Раджма?
Как называется этот сорт фасоли по-английски? На хинди мы называем его «Читра Раджма».
http://www.helloorganic.com/Rajma_chitra.html
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/15871/what-is-the-english-name-for-chitra-rajmah
1
В ходе исследования для нашего сайта мы выявили три разновидности обыкновенной фасоли (Phaseolus vulgaris), которые широко используются в Индии.
Фасоль обыкновенная — раджма.
фасоль пинто — читри вала раджма, пестрая раджма.
Нут — белая раджма, белая фасоль, сафед раджма.
Вы можете узнать больше об индийских ингредиентах на английском и хинди здесь.