Вопрос
У говяжьих бульонных кубиков есть срок годности или они портятся?
Возможный Дубликат:
Портятся ли бульонные кубики/порошок?
Я бросила в суп два последних бульонных кубика из банки. Затем, выбрасывая банку, я посмотрела на срок годности: май 1979 года. Неужели я умру?
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/17349/do-beef-bouillon-cubes-expire-or-cause-expiration
1
Бульонные кубики могут храниться довольно долго. Однако срок в 30 лет может быть предельным, так как со временем они теряют вкус. Как правило, их можно использовать в течение года или двух, но это зависит от условий хранения. Если они хранились в сухом прохладном месте, то с ними всё будет в порядке. В любом случае они содержат много жира и соли, которые являются естественными консервантами. Хотя вероятность умереть от этого невелика, заболеть определённо можно.