Можно ли готовить кофе во френч-прессе из нержавеющей стали?

Те, что из нержавеющей стали, прослужат вам всю жизнь. Должен сказать, что сама конструкция поддерживает функцию двойных стенок, которая очень важна, если в вашей семье несколько человек и вы не хотите, чтобы кофе остыл за считаные минуты. Я купил френч-пресс Sterling Pro после того, как прочитал подробный обзор этого устройства, в котором предлагалось выбрать френч-пресс Sterling Pro.

Есть также «небьющиеся» поликарбонатные стаканы, которые можно использовать для френч-прессов. Я бы также согласился с FuzzyChef в том, что качественные стеклянные стаканы бьются нечасто — я носил свой в рюкзаке 5 лет в школе, и он прослужил мне ещё 5 лет после этого. Он разбился только после того, как я уронил его на кафельный пол.

Пластиковый сменный стаканчик пока оправдывает свою репутацию небьющегося, но даже с силиконовым поршнем на нём появляются царапины, которых не было на стеклянном варианте.

Тьерри,

Френч-прессы из нержавеющей стали отлично справляются со своей задачей. На самом деле френч-пресс можно сделать из любого химически инертного материала: нержавеющей стали, керамики, жаропрочного пластика, эмалированной меди и даже мрамора, и в нём получится отличный кофе. У меня самого есть коллекция френч-прессов из фарфора и керамики. Выбор материала зависит от эстетических предпочтений и от того, как вы используете пресс.

Несмотря на всё вышесказанное, по моему опыту, качественные стеклянные графины не бьются регулярно, если только вы их не уроните (что, по общему признанию, является проблемой). Мне интересно, не купили ли вы более дешёвый графин из некачественного стекла, например, в «Икее». У меня есть графин Bodum, которому не меньше 8 лет.

Кроме того, для фирменных прессов обычно можно купить сменные графины, так как они часто ломаются (из-за падения). Иногда замена обходится так же дорого, как покупка нового пресса, но вам стоит хотя бы проверить это.