Регистрация Войти
Вопрос

Техническое название ручного кухонного комбайна

Я хочу купить кухонный комбайн, чтобы готовить небольшие порции фруктов и овощей.
Самый простой, самый дешёвый... и я ищу что-то с ручным управлением (без электричества).
Существует ли ручная версия?
Как она называется?
Еда и напитки

Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/17877/technical-name-for-a-manual-food-processor
1
+ Читать

8 Комментариев

  1. Мандолина. В зависимости от модели она может нарезать ломтиками, кубиками, натереть на тёрке и измельчить!



    Базовый набор стоит 20 долларов США. Более качественные модели часто выпускаются известными брендами и имеют сменные лезвия



    Смотрите Что нужно знать о мандолине?

  1. Я думаю, что вам нужен термин «измельчитель». Здесь и здесь, например.


    Это, рубило с приводом от бечёвки, тоже интересная идея, хотя мне с трудом верится, что оно может развивать достаточную силу.


    А вот и вращающаяся рукоятка, кривошипный механизм.


    У вас есть выбор.


    Или, что ещё проще, «нож» ;)
  1. На самом деле это неполный список: youtube.com/watch?v=UWRyj5cHIQA
  1. Однако стоит «оттачивать» ;) свои навыки владения ножом. Кухонные измельчители тоже имеют право на существование, но они быстро тупятся, а некоторые из них сложно мыть.
  1. Электрическая версия: amazon.com/Black-Decker-EHC650-2-Speed-Chopper/dp/B00005MF97
  1. Это ручной инструмент: вы нажимаете на него, и он режет и поворачивает поднимающееся лезвие. Затем он снова режет и поворачивает, потом снова режет и поворачивает и так далее...
  1. Спасибо. Я не очень хорошо обращаюсь с ножом. В ссылках, которые вы опубликовали, не указано, ручной он или электрический. Что вы думаете?
  1. При поиске на Amazon по запросу «ручной кухонный комбайн» появляется множество результатов, связанных с кухонными комбайнами/измельчителями с двумя вращающимися лезвиями и ручным приводом.
Вы уже ответили на этот вопрос