Вопрос
Tom
Вчера 23:47
Как лучше всего приготовить завтрак из копчёной икры трески?
У меня есть хорошая копчёная икра трески, из которой я хочу приготовить блюдо для завтрака.
Я понятия не имею, что делать с икрой трески — я никогда её не пробовал. Нарезать? Пожарить? Размазать?
В идеале это должны быть тосты, яичница и икра трески, а также что-нибудь ещё, что могло бы стать вкусным завтраком для моей девушки (она шеф-повар, так что завтрак должен быть хорошим :))
Перевод вопроса с Cooking Stack Exchange
Лицензия: CC BY-SA (2.5–4.0)
Оригинальный вопрос: https://cooking.stackexchange.com/questions/18456/whats-the-best-method-for-preparing-a-smoked-cod-roe-breakfast
1
Попробуйте использовать его так же, как копчёного лосося: нарежьте тонкими ломтиками или намажьте на бублик со сливочным сыром, или нарежьте и добавьте в яичницу-болтунью непосредственно перед подачей, или подавайте с голландским соусом