Можно ли заморозить картофельное пюре, чтобы оно не высохло?

Я скоро буду готовить пастуший пирог, чтобы заморозить его, и мне дали противоречивые советы по поводу заморозки картофельного пюре. Мне сказали, что можно заморозить только основу из фарша, а пюре сделать свежим (но поскольку эти блюда нужно быстро разогревать и готовить, это может оказаться контрпродуктивным), или можно заморозить всё целиком, но тогда после разморозки пюре будет сухим. Есть ли у кого-нибудь советы по заморозке картофельного пюре или его разогреву, которые помогут избежать этого? Будет ли разница, если готовить замороженное мясо, не размораживая его?