Использование замороженного картофеля фри в качестве ингредиента: как его украсить?

Я бы вообще не стал покупать замороженный картофель и приготовил бы его сам в духовке. Нарежьте картофель соломкой, отварите в течение 3 минут, слейте воду и дайте ему подсохнуть. Тем временем разогрейте противень с 5 мм оливкового масла в духовке при температуре около 180 °C. Когда противень нагреется, добавьте картофель и запекайте в течение 30–35 минут, перевернув в середине приготовления (можно добавить пару целых зубчиков чеснока для аромата). Легко, хрустяще и намного вкуснее, чем замороженное.

Я всегда замечаю, что замороженный картофель становится намного вкуснее, если предварительно разогреть противень.

Лично я просто посыпаю картофель фри солью (я стараюсь использовать качественную морскую или каменную соль, а не дешёвую поваренную, потому что это имеет большое значение), но вы также можете посыпать картофель фри другими специями и приправами перед запеканием, чтобы сделать его вкус более насыщенным. Паприка, кайенский перец или чесночная соль — всё это отлично подойдёт.